Кока-Коланын айланасында көптөгөн мифтер, атүгүл коркунучтуу окуялар бар, бул суусундукка болгон кызыгууну ар дайым арттырат. "Кока-Кола" менен жасалган эксперименттер интернетти каптап, же жаңы мифтерди жаратат, же аларды жокко чыгарат. Ментос менен болгон эксперименттер жөнүндө көптөр уккан, бирок аларды үйдө кайталоону каалагандардын көбү ийгиликке жеткен эмес. Бул кемчиликтердин негизги себебин физиканын көз карашы менен түшүндүрүүгө аракет кылабыз. Бирок кока-кола менен сүт айкалышкан эксперименттер кимдир бирөө үчүн ачылыш болот.
Coca-Cola жөнүндө "коркунучтуу" чындык
Кокс жана сүт - бул сизди таң калтыра турган эки арзан ингредиент. Эксперименттин натыйжасында алынуучу коктейль тунук суюктук болуп саналат. Кара кока-коладан жана ак тунук сүттөн кантип тунук суюктукту алууга болот? Көбүнчө интернетте мындай материалдар коланы колдонуу боюнча антипропагандаларды алып жүрөт. Бул таң калыштуу эмес, анткени эксперимент учурунда сиз ичиндеги эстетикалык жараяндарды көрө аласызбөтөлкөлөр.
Ошондуктан мындай макалалардын баш макалалары «Ичип жатканыңды ойлон», «Ичүүчү бөтөлкөдөгү уу» жана башка ушул сыяктуу аталыштарга толгон. Канчалык коркунучтуу угулат, ошончолук жакшы, бирок эстүү адам ар дайым олуттуураак себептерди издеп, өз алдынча жыйынтык чыгарат.
Сүт экспериментин жүргүзүү
Сизге табияттан тышкаркы жана алуу кыйын эч нерсе кереги жок, эң жакын супермаркеттен сатып алсаңыз болот: Кока-Кола жана сүт. Экспериментти ар бир адам үйдөн эле жасай алат. Ингредиенттин пропорциялары:
- бөтөлкө Coca-Cola 0,5л;
- сүт 50 гр.
Бир бөтөлкө "Кока-Коланы" алып, акырындык менен ага сүттү куябыз, андан соң капкак менен тыгындайбыз. Эгер капкак жабылбаса, реакция учурунда суюктук сыртка чыгып кетүүгө ыктайт. Бөтөлкөнү 2–2,5 саатка калтырып, тынч ишибизди улантабыз же окуялардын жүрүшүнө көз салабыз.
Тажрыйба учурунда суюктукта үлүштөрдүн пайда болуп, акырындык менен түбүнө түшкөнүн көрөсүз. Бул жарма вальсы акырындык менен кока-коланы жарыктандырып, аны уламдан-улам тунук кылат. Белгиленген убакыттын аягында бөтөлкөдөгү суюктук толугу менен тунук болуп, түбүндө табити жок кофе түстөгү быштак пайда болгонун көрөбүз. Бул быштак, демек, жегенге жарамдуу, бирок аны жегенге эч кимдин каалоосу болбойт.
Тыянак - ичеби же ичпесе?
Кантиптүбүндө кока-кола менен сүттү берген бул тунук суюктукка кайрыласызбы? Кээ бир макалаларда сиз кока-коланы ичүүгө каршы эскертүүлөрдү окуйсуз. Сүйүктүү ичимдиктин бөтөлкөсүндө болуп жаткан реакциянын видеолору сизди кандайдыр бир химиялык затты ичип жатканыңызга ынандырат. Химия сабагынан алынган эстеликтер да терс көрүнүштөрдү кошот, анткени ал жерде таптакыр жегис кабырчыктар түшкөн.
Чындыгында баары абдан жөнөкөй – сүттүн компоненттери Кока-Коладагы кислота менен реакцияга түшүп, чөктүрөт. Ароматикалык суусундуктун курамында кандын уюшун пайда кылган фосфор кислотасы бар экендиги эч кимге жашыруун эмес. Ошо сыяктуу эле, кычкыл сүттү ысытса быштак пайда болуп, сары суунун бөлүнүшү пайда болот. Ушул себептен эч ким сүт ичүүнү токтотпойт, анткени бул нормалдуу процесс.
Ментос жана Кока-Кола - мифпи же ойдон чыгарылганбы
Кока-Кола бөтөлкөсүндөгү сергиткен Ментостун жарылуучу реакциясы жөнүндө ар бир адам уккандыр. Бир бөтөлкө кока-коланы ичип, аны жалбыз Ментос менен жегенде эмне болору тууралуу андан да таасирдүү фактылар бар.
Ошентип, көптөр мындай эксперимент жүргүзүүгө киришти жана эч нерсе көргөн жок. Бул окуялар мифтен башка эч нерсе эмес деген шектенүү бар. Себеби, кандайдыр бир эксперимент белгилүү бир шарттарда жүргүзүлүшү керек, ингредиенттерди тандоодо тактык да маанилүү. Эгерде бардыгы химиянын көз карашынан алганда туура жасалса, анда аккан банка"Кока" сиз үчүн берилди.
Mentos жана Coca-Cola тажрыйбасындагы мүчүлүштүктөрдү оңдоо
Супермаркетте "Кока-Коланы" көбүнчө кайдан алабыз? Албетте, муздаткычтан - бул тажрыйба пайдасыз кылган биринчи ката. Чындыгында реакция жылуу "Коланы" талап кылат, муздак чөйрөдө бардык процесстер жайлап, эксперимент каалаган натыйжаны бербейт.
Эң жакшы шарттар жана ингредиенттер:
- Төмөн калориялуу Кока-Кола бөлмө температурасында (кышталган);
- Mint Mentos, жакшыраак глазурьсиз жана боёксуз.
Сүрөттөлгөн шарттарда бир бөтөлкө «Кола» момпосуйдун жардамы менен бороондуу фонтанга айланган. Эгер сиз жалпы тазалоону пландап жатпасаңыз, бул тажрыйбаны үйдөн тышкары жерде жасоо эң жакшы экенин дароо эскертиш керек.
Кока-Кола бөтөлкөсүндөгү "жарылуу" үчүн химиялык негиздеме
Discovery каналындагы атактуу "Мифбастерлер" бул экспериментти кыйгап өтпөстөн, Mentos жана Coca-Cola тандеминин кантип иштээрин түшүндүрүп беришти. Эксперименттер бул миф эмес экенин көрсөттү, кептин баары лолипоп гетерогендик капчыктарды жаратып, анда эриген көмүр кычкыл газы чоң күч менен бөлүнүп чыгат. Суусундуктун башка компоненттери, мисалы, аспартам (кантты алмаштыруучу), натрий бензоаты жана кофеин, ошондой эле Ментостогу араб сагызы жана желатин роль ойнойт. Алардын баары кемчиликсиз биригип, бир эле учурда бүт көмүр кычкыл газын чыгарган чынжыр реакциясын түзүшөт. Бөтөлкөдөн жасайтКола – укмуштуудай спектаклдерди жаратуу үчүн колдонулуучу турбуленттүү фонтан.
Айтуу керек, ошол эле «Мифбастерлер» «Кока-Кола» менен «Ментосту» бир эле учурда колдонуунун натыйжасында ашказанга зыян келтириши (же жарылуусу) тууралуу ушактарды жокко чыгарышты. Жок дегенде чочконун ашказаны (адамга окшош) ага коктейлди киргизүүнүн натыйжасында, анын ичинде Ментос жана Кока-Кола, аман-эсен калды. Бирок мындай экспериментти өзүңүзгө өткөрүү сунушталбайт.
