Жаратылыш адамга укмуштуудай көп заттарды берген жана азыр да берип жатат. Алардын бири - косметикада, дары-дармектерде, ошондой эле тамак-аш өнөр жайында активдүү колдонулган альгин кислотасы. Ал деңиз аркылуу адамдарга берилген.
Жана дагы деңиз
Биздин планетанын деңиздери али жакшы изилдене элек. Ал тургай, жакшы изилденген деңиз азыктары кээде кызыктуу сюрприздерди тартуулайт. Бул жерде, мисалы, балырлар - күрөң, кызыл, жашыл. Алардын түзүлүшү, жашоо образы, деңиз экосистемасына тийгизген таасири - мунун баары буга чейин жакшы изилденген. Бирок 19-кылымдын аягында кокусунан деңиз чөптөрүнөн йод алуунун кошумча продуктусу катары альгин кислотасынын туздары – альгинаттар жана альгин кислотасынын өзү табылган.
Химиялык процесстер
Бизде жана айланабызда болуп жаткан нерселердин баары химия. Адамдар изилдеп жаткан процесстер полимерлерди синтездөө үчүн медицинада, тамак-аш өнөр жайында зарыл болгон жаңы заттарды дайыма алууга мүмкүндүк берет. Бүгүнкү күндө адамга белгилүү болгон бардык химиялык элементтер, бердижаратылыш. Альгин кислотасын алуу - балырларда пайда болгон биологиялык процесстер.
Бул тирүү организмдер алгинаттарды нымдуулукту сактоочу агент катары колдонушат, бул аларга деңиз толкунунун шарттарында жашоого мүмкүндүк берет. Алгин кислотасын жана анын туундуларын алган адамдар аны медицинада, фармацевтикада, тамак-аш өнөр жайында жана косметологияда колдонууну үйрөнүшкөн. Бул кереметтүү зат alginic кислотасы болуп саналат. Анын формуласы, химиянын көз карашынан алганда, бир топ татаал, анткени ал гетерополимер, ал D-маннурат кислотасынын калдыгынан жана L-гулурон кислотасынын калдыктарынын түрүнө жараша ар кандай сандык катышта түзүлөт. балырлар. Формула мындай көрүнөт: (C6H8O6)n.
Балдыр полисахарид
Адамзат бөлүп алууга жана синтездөөгө үйрөнгөн ар кандай химиялык заттар жана алардын кошулмалары, тигил же бул жол менен, алардын колдонулушун табат. 19-кылымдын башында ачылган alginic кислотасы менен, ошол эле нерсе болуп, аны колдонуу спектри абдан кенен. Бул балырлардан алынган заттын касиеттерине байланыштуу. Альгин кислотасы полисахарид - биосферада өзгөчө мааниге ээ макромолекулярдык зат. Мындай химиялык кошулмалар көп. Ал эми атайын топту алгин кислотасын камтыган балыр полисахариддери түзөт.
Алгинат туздары
Полисахариддер адам жашоосунун көптөгөн тармактарында активдүү колдонулат. Бул жерде, мисалы, алардын бири альгин кислотасы. мунун касиеттерикүрөң, кызыл жана жашыл балырлардан алынган заттар абдан ар түрдүү. Алгин кислотасынын туздары өзгөчө мааниге ээ - калий, кальций, магний, натрий алгинаттары. Алар адам организми тарабынан жакшы кабыл алынат, анткени алар зыянсыз, сиңирилбейт жана сиңбейт, бирок ичегилер аркылуу сыртка чыгарылат. Дагы бир өзгөчөлүгү - альгин кислотасынын эригичтиги. Бул табигый полимердик углевод (полисахарид) сууда да, көпчүлүк органикалык эриткичтерде да эрибейт, ал медицинада жана фармакологияда активдүү колдонулат. Бирок, экинчи жагынан, альгин кислотасы өзүнөн 300 эсе көп сууну сиңире алат. Бул мүлк да өзүнүн колдонмосун тапты.
Медицина жана альгинаттар
Алгин кислотасы - полисахарид. Ал фармацевтикада жана медицинада активдүү колдонулат. Бул кислотанын өзүнүн да, анын туздарынын да - альгинаттардын касиеттерине байланыштуу. Медицина илимпоздору, химиктери, фармацевттери тарабынан жүргүзүлгөн көптөгөн илимий изилдөөлөр жүрөк-кан тамыр оорулары, күйүк жана жарааттар менен коштолгон травмадан кийинки инфекциялар, иммундук жетишсиздик абалдары, ичеги-карын оорулары сыяктуу ооруларды дарылоодо альгин кислотасын ийгиликтүү колдонуунун ишенимдүү натыйжаларын алууга мүмкүндүк берди. ичеги моторикасынын бузулушу менен ооруган оорулар.
Ошентип, альгин кислотасынын туздары антимикробдук, антивирустук жана грибокко каршы таасири далилденген. Заманбап медицинада түрдүү ооруларды дарылоодо кеңири колдонулат. Alginates активдүү иммундук байланыштыруу аркылуу аллергиянын ар кандай түрлөрүн азайтууга жардам береткомплекстер жана Е тибиндеги иммуноглобулиндер. Ошол эле учурда балыр кислотасынын туздары патогендик микроорганизмдердин таасирине теринин жана былжыр челдин туруктуулугуна жооп берген жергиликтүү коргоочу А тибиндеги иммуноглобулиндердин өндүрүшүн активдештирет.
Альгин кислотасынын дагы бир укмуштуудай сапаты – залалдуу шишиктерге каршы күрөштө кеңири колдонулган стронций жана цезий радионуклиддерин байлап, адамдын организминен алып салуу жөндөмдүүлүгү. Мындан тышкары, alginates жараларды жана жараларды активдүү айыктыруу үчүн салым кошот, ошондой эле гемостатикалык касиетке ээ. Адамдар үчүн коопсуз экендиги далилденген балырдан алынган уникалдуу зат - альгин кислотасы. Анын негизиндеги препараттар педиатрияда, кош бойлуу жана эмчек эмизген аялдарды дарылоодо да популярдуу болууда.
Дары-дармек каражаттары жана балыр кислотасы
Alginic кислотасы фармацевтика тармагында кеңири колдонулат. Ошентип, мисалы, альгинаттарды колдонуу менен жасалган дары капсулалары активдүү заттарды ичегиге түз жеткирүүгө мүмкүндүк берет, ал жерде капсула талкаланып, дары өз ишин баштайт жана кабык денеден чыгарылат.
Дагы бир айкын мисал - алгинаттарды колдонуу менен жараларды таңуу. Алар инфекцияга каршы жана гемостатикалык касиетке ээ. Мындай таңуулар инфекциянын жайылышына жол бербейт, курчап турган ткандардын шишигин, демек, алардын ашыкча жаракаттарынан арылтат. Мындай медициналык буюмдар жараат берет жакшы дренаждык касиетке ээтезирээк айыгат. Алгин кислотасынын ушундай эле касиеттери стоматологияда колдонулат.
Сулуулук жана кислота
Акыркы он жылдыктарда альгин кислотасы дагы бир колдонуу чөйрөсүн тапты - косметология. Бул табигый заттын негизинде жасалган маскалар терини жашартуучу жана айыктыруучу уникалдуу касиеттерге ээ болгондуктан, барган сайын популярдуу болуп баратат. Жакында эле мындай масканы аял салондо гана ала алчу. Бүгүнкү күндө үй шартында альгинаттар менен маскаларды жасоо үчүн порошокторду косметикалык дүкөндөрдө сатып алууга болот. Порошок белгилүү бир көлөмдөгү суу менен разбавляется, ал эми пайда болгон гель колдонулат бетке. Эффект, көптөгөн аялдардын пикири боюнча, укмуш!
Альгин кислотасынын жана анын туздарынын касиетинен улам тери тазаланып, майда бырыштар жана кызаруулар кетет, сырткы көрүнүшү гана жакшырбастан, шишик жана шишик да жок кылынат, алгинаттардын антибактериалдык касиетинин аркасында, сезгенүү процесстери өтөт. Алгинат маскалары үй шартында ден соолукка зыян келтирбестен беттин жана декольте терисин айыктыруу сессиясын алууга мүмкүндүк берет. Мындай косметика көбүнчө татаал составга ээ, башкача айтканда, аларда альгин кислотасы же альгинаттар гана эмес, тери үчүн пайдалуу башка заттар да бар, мисалы, коллаген же хитозан, ошондой эле чөптөрдүн ингредиенттери көбүнчө мындай маскаларга кирет - ромашка, имбирь, көк чай. Мунун баары үй косметикасын абдан эффективдүү кылат. Косметикалык өнөр жай гана маскаларды эмес, жардам берген альгинаттары бар кремдерди да чыгараттерини калыбына келтирүү, алардын абалын жакшыртуу.
Тамак-аш кошумчасы E400
Алгин кислотасы тамак-аш өнөр жайында кеңири колдонулушун тапты. Көптөгөн продукциянын таңгагын карасаңыз, курамына кирген тамак-аш кошулмаларына шилтемени таба аласыз жана алардын арасында E400, E401, E402, E403, E404, E405 көп кездешет. Ошентип, бул тамак-аш кошулмалары тамак-аш, фармацевтика жана медициналык тармактарда колдонууга бекитилген alginic кислотасы жана alginates болуп саналат. Альгин кислотасы жана альгинаттар коюулоочу жана стабилизаторлор болуп саналат, алар заттардын формасын жана көлөмүн сактап калууга, алардын кургап кетүүсүнө жана бузулушуна жол бербейт. Болгондо да, альгин кислотасынын өзү жана альгинаттар адам организминен өзгөрүүсүз, сиңбестен сыртка чыгарылат, демек, анын эч кандай зыяны жана терс таасири жок.
Жаратылыш жана адам
Табигаттын дагы бир белеги укмуштуудай табылга болуп чыкты - альгин кислотасы. Деңиз аны адамдарга берип, аларга медицинада жана тамак-аш өндүрүшүндө, фармацевтикада жана косметологияда колдонулган пайдалуу затты алууга мүмкүндүк берди. Алгинаттар адамзатка абдан жетишпеген заттар болуп чыкты. Алар эч кандай зыяны жок, адамдын организминен өзгөрүүсүз чыгарылат, бирок алар айыгууга көмөктөшөт, вирустар, бактериялар жана козу карындар менен күрөшөт, зыяндуу токсиндерди жана оор металлдарды жок кылат, жараларды, күйүктөрдү айыктырат, кан агууну токтотот, шишиктерди басат, нормалдаштырат. кан басымы.басым жана организмдин коргоочу функцияларын активдештирүү. Деңиз азыктары, анын ичинде балырлар адамзатка дагы көптөгөн кереметтүү жана пайдалуу ачылыштарды берет окшойт.
