Тооктун үй-бүлөсү айыл чарбасында жана өнөр жай канаттууларын өстүрүүдө колдонулган эң популярдуу канаттуулардын породаларынын тизмесинин башында турат. Бул абдан түшүнүктүү. Тооктун эти ден соолукка тийгизген пайдасы менен белгилүү жана көптөгөн үй жаныбарларынын ээлеринин тоок сөөктөрү үй жаныбарларынын күнүмдүк рационунун маанилүү бөлүгү болуп саналат.
Буга кошумчалай кетсек, бул канаттуу биздин азык-түлүк рыногуна кирген жумуртканын негизги өндүрүүчүсү. Жогорудагы маалыматтардан анын эмне үчүн мынчалык популярдуулукка ээ болгону түшүнүктүү болот. Бул макалада тоок сөөктөрү кандай өзгөчөлүктөргө ээ экенин карап чыгабыз.
Тооктун скелети
Бул сөөк тканынан турган таяныч-кыймыл аппараты. Бул канаттуунун бүт денеси үчүн таяныч жана анын айланадагы мейкиндикте жылышына жардам берет.
Тооктун скелети эмнеге окшош? Төмөнкү сүрөттө бул канаттуулардын таяныч-кыймыл аппараты кандайча иштей турганын ачык көрсөтүп турат.
Имарат
Төмөндөгү сүрөттө сөөктөрдүн аты жазылган тооктун скелети көрсөтүлгөн.
Көрүнүп тургандай, канаттуулардын таяныч-кыймыл аппаратынын түзүлүшү өтө татаал. Сөөктөр сүрөттөлгөн тооктун скелетинин сүрөтүнө ылайык, бир нече кызыктуу жерлерди айырмалоого болот.
- Бул куштун тиштери жок. Жаныбарлар дүйнөсүнүн бул өкүлдөрүндө табият биз тумшук деп атаган мүйүздүү процессти пайда кылган. Анын эки курсагы ага "чайнаганга", тагыраагы тамакты майдалаганга жардам берет.
- Бүт скелет негизги бөлүктөргө бөлүнөт: баш, тулку, алдыңкы жана арткы буту. Башы өзгөчө айкын эмес.
- Тооктун 27 омурткасы бар. Жатын моюнчасынын аймагына алардын 14ү кирет, көкүрөк - 7, куйрук - 6.
- Кил деп аталган адаттан тыш бөлүк куштун скелетинин көкүрөгүндө жайгашкан.
- Мындай алдыңкы буттар жок. Алардын ролун канаттар ойнойт.
- Канат төмөнкүлөрдөн түзүлөт: scapula, clavicle, сөөктөр: coracoid radius, ulna жана humerus.
- Арткы буттар – тырмактары бар төрт манжалуу буттар. Эркектердин шпорлары бар, алар сөөктүү өскөн. Тооктун кээ бир породаларынын арткы буттарында үч манжасы бар.
- Арткы буттар жамбаш сөөктөрүнө жабышып, ылдыйкы бутка, шилекейге, санга жана тарсага өтөт.
- Аялдарда эркектерде жок болгон медулярдык сөөктүн болушу менен мүнөздөлөт. Бул скелет элементи жумуртканын кабыгынын пайда болушуна катышат.
Тооктун баш сөөгү
Скелеттин бул бөлүгүнүн деталдуу түзүлүшү төмөндөгү сүрөттө көрсөтүлгөн.
Куштун баш сөөгүн эки бөлүккө бөлүүгө болот - мээ жанабет. Биринчиси көз жашы, этмоиддик, фронталдык, париеталдык, убактылуу, желке жана сфеноиддик сөөктөрдөн турат.
Экинчи бөлүм (бет) анчалык айтылбайт. Ал кесүү, мурун, таңдай, тиштүү, тиштүү, төрт бурчтуу, төрт бурчтуу-зигоматикалык, үстүңкү, мандибулярдык жана баш сөөктөрдөн түзүлөт. Ачуучу да аларга таандык болушу мүмкүн. Бүтүндөй канаттуулардын тиштери жок.
Мурун, азуу жана жаак сөөктөрү тумшуктун жогорку жарымынын негизин түзөт. Маңдай сөөк менен кошулган жеринде пластикалык. Бул тумшуктун аз кыймылдуулугун камсыз кылат. Чарчы формадагы сөөк тумшуктун эки жарымынын кыймылдуулугуна жооп берет, бул аларга чоң тамактарды жутууга жардам берет.
Буттардын түзүлүшү
Алдынкы бутту (канатты) үч бөлүккө бөлүүгө болот:
Жөлөктүн ичинде аба көңдөйлөрү бар, алар жака сөөктүн астында жайгашкан баштыктагы аба менен толтурулат
- Билек. Радиус жана ульнадан түзүлөт. Алардын ортосунда сөөктөр аралык деп аталган мейкиндик бар.
- Кол төрт сөөк сөөктөн жана төрт өзгөртүлгөн манжадан турат. Тооктун кээ бир түрлөрүнүн үч гана манжалары бар.
Арткы мүчө (бут) сан сөөгүнөн, астыңкы буттан жана буттан турат. Тарс муунунда өзүнчө кыска сөөктөр болбойт. Алардын баары бут сөөктөрү жана бут сөөктөрү менен бириктирилген.
Торсо структурасы
Тоок тукумунда моюн омурткалары узун болуп, негизги бөлүгүн түзөт.омурткасы. Моюндун биринчи омурткасы тоголок формага ээ болгон желке сөөктүн кондилине туташат. Желке муунундагы мындай айырмадан улам куштун башы ар кайсы тарапка жылышы мүмкүн.
Көкүрөк бөлүгүндө 7 омуртка бар, алардын айрымдары биригип, бир сөөктү пайда кылат. Тооктун көкүрөк омурткаларындай көп кабыргасы болот.
Бир кабырга омуртка жана төш сөөктөрдөн түзүлөт. Тооктордо кабыргалардын эки түрү бар:
1. Стерналдык.
2. Астерналдык.
Биринчисинде аягы төш сөөгү менен туташкан болсо, экинчисинде андай эмес. Кабыргалардын бардык каудалдык четтери аларды бири-бири менен байланыштырган илмек сымал процесстерге ээ. Дал ушул процесстер күчтүү көкүрөк канаттууну камсыз кылат.
Төш сөөгү жакшы өнүккөн. Мунун көптөгөн себептери бар:
- Анда учууну камсыз кылган булчуңдар бекилген.
- Төштүн ичинде денени аба менен камсыз кылууга жооптуу органдар бар.
- Төш сөөгүнө узун кил бар, анын өлчөмү куштун параметрлерине жараша болот.
Бел жана сакрум аймагындагы омурткалар чогуу өсүп, четтери жамбаш сөөктөрүнө кошулган. Тооктун бул скелет өзгөчөлүгү буттун өнүгүшүнө жакшы негиз болгон.
Куйрук бөлүмү 6 омурткадан турат. Алар өзгөчө мобилдүү эмес, акыркысы узун. Ал пигостиль же коксик деп аталат.
Төш аймагынын түзүлүшү
Эволюциянын натыйжасында канаттуулардын буттары өзгөрүп, канат пайда болгон.
Ийин курчасынын формасы:
- Клавикул. Herүстүнкү бөлүгү плечо менен биригет.
- Коракоид сөөгү. Түтүк формага ээ. Анын үстүнкү чети жака сөөккө жана ийинге, ал эми астыңкы жагы көкүрөккө туташат.
- Scapula. Анын ылдыйкы чети коракоид сөөккө туташып, муун оюкчасын түзөт.
Жамбаш аймагынын түзүлүшү
Жамбаш өпкө, иший жана ийилген сөөктөрдөн түзүлүп, алар сакралдык жана бел омурткалары менен бириккен. Тооктун бул скелет өзгөчөлүгү жумурткалардын өтүшүн жеңилдетүү үчүн жамбаштын ачык астынкы жарымын камсыздайт.
Сөөктүн ички түзүлүшү
Алардын көбүнүн ичи көңдөй. Бул сөөктөр түтүктүү деп аталат. Салмагы аз болгонуна карабастан, алар абдан бышык. Тооктун скелетинин сөөктөрүнүн мындай өзгөчөлүгү куштун уча алгандыгында, муну аз эле адамдар билет. Мындай сөөктөрдүн саны көп болгондуктан, канаттуунун скелетинин жалпы салмагы жалпы дене салмагынын 10% ашпайт.
Сөөк сорпосу
Көптөгөн дарыгерлер ойгонгондон кийин кадимки кофе, чай же ширенин ордуна бай сөөк сорпосун ичүүнү сунушташат. Аны даярдоо үчүн тоок этин алган жакшы.
Жаңы сөөктөрдү туура бышырып алсаңыз, адамдын таяныч-кыймыл аппаратынын абалын жакшыртуучу пайдалуу суусундук ала аласыз. Анын курамы витаминдерге жана минералдарга бай, бул сорпону улгайган адамдардын жана сөөк жана муун оорулары менен ооругандардын күнүмдүк тамак-ашына алмаштырылгыс элементке айлантат. Бул суусундук тамак сиңирүү системасына оорчулук келтирбейт, ичегилерди тынчтандыруучу таасирге ээ.
Тамак-аштын тамак сиңирүү системасына тийгизген таасирин изилдеген америкалык изилдөөчүлөр сөөк сорпонун пайдасын тастыкташты. Бирок алар суусундукту даярдоо үчүн эң сапаттуу продукт тандалышы керектигин эскертишет.
Сөөк сорпосу ингредиенттери
Сөөк бышканда коллаген, пролин, глюкозамин, глицин, глютамин жана глицинди кайнак сууга бөлүп чыгарат. Бул заттар төмөнкү пайдалуу касиеттерге ээ:
- Коллаген - тамак сиңирүү системасынын ден соолугун жакшыртат, теринин абалын жаңыртат, жарааттарды айыктырат, сөөк ткандарын, тырмак пластинкаларын жана чачты бекемдейт.
- Глицин - ашказан кислотасынын бөлүнүп чыгышын жөнгө салат, ашказандын былжыр челинин көптөгөн ооруларына каршы жакшы профилактика жүргүзөт, майларды сиңирүүгө жардам берет, бул ичеги-карын трактынын башка органдарынын абалына да таасирин тийгизет.
- Глюкозамин глютамин менен - муундардын абалын жакшыртат, ооруну басат, ичегинин былжыр челинин жакшы абалын сактайт.
Эмне үчүн иттер тооктун сөөктөрүн жебеши керек
Бул продукты иттердин күнүмдүк рационуна көптөгөн ээлери тарабынан киргизилген. Кээ бир үй жаныбарларынын ээлери канаттуулардын сөөктөрү үй жаныбарынын тамак-ашынын эң пайдалуу жана керектүү компоненти деп эсептешет, ошондуктан аларды ар бир мүмкүнчүлүктө иттин идишине кошуп коюшат. Бирок бул пикир туура эмес. Тооктун сөөктөрү жаныбардын ички органдарына олуттуу зыян келтирип, ал тургай өлүмгө да алып келиши мүмкүн.
Эң зыянсыз кесепеттери былжыр челдин жараланганыоозу, сынган же сынган тиштери. Былжыр чел жаракат алгандан кийин бир сутка ичинде калыбына келет, ал эми жабыркаган тиш ооруну козгойт.
Тооктун сөөктөрүнүн сыныктарын алып келүүчү жаракаттар. Алар абдан бышык жана ар дайым абдан курч. Эгерде трахеяга же кекиртекке зыян келтирилсе, анда жаныбар абдан катуу ооруйт. Мындай жаракаттар ички кан агууну, дем алуунун начарлашына алып келиши мүмкүн. Эгерде ээси бул жагдайды көзөмөлдөн чыгарып, жаныбарды ветеринарга көрсөтпөсө, ал өлөт.
Кээде ашказандын же ичегилердин аймагында ткандардын жабыркашы пайда болот. Бул учурда ички кан агуу башталат. Эгерде жаракат терең жана кеңири болсо, ашказан ширеси же заң курсак көңдөйүнө кириши мүмкүн. Бул абал абдан кооптуу. Жаныбарды сактап калуунун бирден бир жолу - ага шашылыш операция керек болсо.
Ветеринардык практикада тооктун сөөктөрү жоон ичеги көңдөйүн бүтөп калган учурлар көп кездешет. Анын кесепеттери ар кандай болушу мүмкүн: шишик жана ичеги-карындын өтүшүп кетүүсүнөн баштап, кандын көп жоголушуна жана организмдин интоксикациясына чейин, жаныбардын азаптуу өлүмүнө алып келет.
Бирок итке дагы эле жардам берсе болот. Майлуу клизмалар жакшы жардам берет. Эгерде алар оорулуу малдын абалын жакшыртпаса, операция гана калат, анын жүрүшүндө өлгөн тканды алып, соосун тигип коюшат.
Көптөгөн ветеринарлар тооктун сөөктөрү, өзгөчө түтүктүү сөөктөр иттерге таптакыр каршы экенин эскертишет. Алар мындай тамак-аштын баалуу булагы деген кеңири таралган мифти жокко чыгарышаткальций. Жаныбар бул маанилүү микроэлементти башка азыктар же витамин комплекстери менен алышы керек.
