Мектепте туура тамактануу баланын нормалдуу психикалык жана физикалык өнүгүүсүнүн ачкычы болуп саналат. Россия Федерациясынын “Билим берүү жөнүндө” мыйзамына ылайык, бул мекемелер окуучуларды эртең мененки жана ысык түшкү тамак менен толук камсыз кылууга милдеттүү. Мектептерде тамактануу санитардык эрежелер жана ченемдер менен катуу жөнгө салынат - ал тең салмактуу (белоктордун, майлардын жана углеводдордун оптималдуу катышы), комплекстүү болушу керек. Мындан тышкары, тамак-аш менен бирге бала пайдалуу заттарды гана эмес, витаминдерди жана минералдарды да алышы керек.
Тамактануу талаптары
Бир нече байкоолор көрсөткөндөй, эртең мененки жана түшкү тамакты тең салмактуу кабыл алган бала аз чарчайт, окуудагы көрсөткүчтөрү жакшы болот жана жогорку көрсөткүчтү узакка сактайт. Андыктан мектепте тамактанууну уюштуруу 100% окуучуларды камтыгандай түзүлүшү керек. Көпчүлүк учурда бала класста болгондуктан, эртең мененки тамак жанатамак-аш анын энергия муктаждыктарын жабууга тийиш. Мисалы, башталгыч класстын балдары күнүнө болжол менен 2500 Дж, орто жана жогорку класстын окуучулары - 2900 Дж. Бул чыгымдар эртең мененки жана түшкү тамак менен толук жабылышы керек. Балдар мектепте көпкө калганда, аларга түштөн кийинки тамак да берилиши керек.
Тамактануучу бөлмө жакшы жарыктандырылышы жана жылытылышы керек. Жетиштүү эмеректерге ээ болуңуз. Өндүрүштүк жайлардан жана коомдук тамактануу бөлүмүнөн ызы-чуу жана жыттар ашканага кирбеши керек. Залдын көркөм-эстетикалык жасалгасы жакшы, туура тамактануу тууралуу маалымат жазылган стенддер болсо жакшы болот. Ашканага кире бериште баланын аппетити ойготуусу керек, бул организмди тамактанууга жана жакшы сиңирүүгө даярдоого жардам берет.
Айнек жана фарфор идиштерге артыкчылык берүү керек. Пластик жана эмаль капталган табактарды, кружкаларды колдонууга тыюу салынат.
Эртең мененки жана түшкү тамак кандай болушу керек
Санитарлык талаптарга жана стандарттарга ылайык эртең мененки тамакка закуска (салаттар), ысык тамак (эреже катары, бул сүт ботколору, шорпо, омлет, cheesecakes жана кастрюль) жана ысык суусундук (чай, какао) камтылууга тийиш., компот). Түшкү тамакка закускадан, биринчи тамактан (шорподон), экинчи тамактан (балык же эттен жашылча же жарма кошулган гарнир) жана үчүнчү тамактан (таттуу чай, желе, жемиш компоту) турушу керек. Түштөн кийинки закускаларга булочкаларды жана кычкыл сүттүү суусундуктарды же сүттү кошуу сунушталат. Айтмакчы, биздин өлкөнүн көпчүлүк аймактарында башталгыч класстын балдары (жеңилдетилген категориясына карабастан) бекер сүт жанабулочка.
Мектепте тамакты уюштуруу кайнатуу, бышыруу, бышыруу сыяктуу жумшак бышыруу режимдерин караштырат. Алар тамак-аштагы пайдалуу заттарды жана витаминдерди максималдуу сактоого багытталган. Куурууга жол берилбейт. 12 күнгө ар түрдүү жана тең салмактуу менюну түзүү сунушталат.
Ким бекер тамактанууга татыктуу
Мектептерде 1-класстан 11-класска чейинки бардык окуучуларга ысык тамак берилиши керек. Ошого карабастан, көптөгөн ата-энелер мектептин эртең мененки жана түшкү тамактарын төлөй алышпайт. Балдардын кээ бир категориялары бекер мектепте тамак ала алышат. Жөлөкпулдарды көп балалуу жана аз камсыз болгон үй-бүлөлөр пайдалана алышат. Бул 18 жашка чейинки 3 же андан көп балдары бар үй-бүлө деп эсептелет. Эгерде бала бойго жеткен болсо, бирок ал билим берүү мекемесинин студенти болсо, ал окууну аяктаганга чейин үй-бүлө көп балалуу үй-бүлө статусуна ээ болот. Бир мүчөсүнө орточо айлык кирешеси мыйзамда белгиленген өлчөмдөн ашпаган үй-бүлө аз камсыз болгон үй-бүлө деп таанылат.
Ар бир аймак өзүнүн "шыпын" белгилейт. Мисалы, бир адамда орточо эсеп менен айына 4500 рубль болсо, ал эми облуста 5000 рубль чек коюлган болсо, мындай үй-бүлөнүн балдары мектептин ашканасынан бекер тамактанышат.
Мындан тышкары жетим балдар, майыптар жана турмуш шарты оор балдар мектептен жеңилдетилген тамактанышат.
Кандай документтерди чогултуу керек
Акысыз алуу үчүнмектепте тамактануу үчүн, ата-энелер документтердин белгилүү пакетин чогултуп, социалдык коргоо бөлүмүнө жөнөтүшү керек. Ар бир аймактын өзүнүн тизмеси бар, көпчүлүк учурда алар төмөнкүлөрдү талап кылат:
- Өздүгүн тастыктаган документтин көчүрмөсү (паспорт, каттоосу, балдардын саны жана үй-бүлөлүк абалы тууралуу маалымат камтылган милдеттүү баракчалар).
- Үй-бүлө курамы жөнүндө күбөлүк.
- Балдардын туулгандыгы тууралуу күбөлүктөрдүн көчүрмөлөрү.
- Көп балалуу үй-бүлөнүн күбөлүгүнүн көчүрмөсү (эгерде бар болсо).
Эгерде үй-бүлө аз камсыз болгон деп таанылса, анда жогоруда көрсөтүлгөн документтерге кошумча катары ар бир ата-эненин акыркы 3 айдагы (айрым учурларда 6 ай) кирешеси тууралуу справкасын көрсөтүү керек. Мектептерде тамактануу үчүн жеңилдиктер социалдык коргоо органдары тарабынан берилет. Бирок, документтер окуу жайдын өзүндө талап кылынышы мүмкүн. Башка нерселер менен катар, мектепте тамактанууга арыз жазуу керек.
Жетим балдар жана майыптар үчүн кандай документтерди чогултуу керек
Ата-энесинин камкордугусуз калган балдар да мектепте бекер тамак ала алышат. Мындай учурларда, мыйзамдуу өкүлү арыз жазуусу керек.
Эгер бала майып болсо, мектепте бекер тамактанса болот. Бул учурда анкетага кошумча майыптыгын тастыктаган маалымкат тиркелет.
Ата-эне оор турмуштук кырдаалда эмне кылышы керек
Турмуштук оор кырдаалга кабылган балдар өзгөчө категорияга кирет. Чынында, бул жерде эч кандай расмий ырастоо жок, ошондуктанстатусу класс жетекчи тарабынан аныкталышы керек. Ата-энелер өздөрү мугалимге алардын үй-бүлөсү эмне үчүн мындай абалга кептелгенин, эмне үчүн мектепте тамак-ашка акча төлөө мүмкүн болбой калганын түшүндүрүшү керек. Андан кийин класс жетекчиси үй-бүлөнүн жашоо шартын текшерип, бул боюнча акт түзүшү керек.
Мындан ары документ социалдык коргоо органдарына жиберилет, анда тиешелүү чечим кабыл алынат, ал эми балага жеңилдетилген тамак-аш берүү жөнүндө арыз билим берүү мекемесине жөнөтүлөт. Бул жерде белгилей кетүүчү нерсе, мындай жеңилдик бир жыл гана колдонулушу мүмкүн.
Мектепте тамактануу үчүн төлөө - нюанстар
Мыйзам балдардын тамагы үчүн төлөнүүчү сумманы аныктайт жана ал жыл сайын өзгөрүп турат. Ал эми эртең мененки же түшкү тамактын баасы мыйзамда белгиленген чектен ашып кетсе, ата-энелерге бул айырманы өз каражаттарынын эсебинен төлөп берүү сунушталат. Эгерде алар кошумча каражат чогултууга каршы болсо, мындай учурларда өзүнчө меню түзүлөт, эреже катары, бул балансталган түшкү тамактан сапаты боюнча бир нече эсе төмөн.
Мектептеги арзандатылган тамак-аш үчүн жергиликтүү бюджет жарым-жартылай төлөй алат, бирок бул жерде да ар бир муниципалдык мекеме өз алдынча чечим кабыл алат. Мындан тышкары, жогоруда айтылгандай, башталгыч класстын балдарына кошумча булочка жана кычкыл сүттүү суусундук берилиши мүмкүн.
