Гүлдөр деген эмне? Алар жаратылыштын эң уникалдуу жана сыйкырдуу жаратууларынын бири. Адамзат адегенде жапайы жапайы, тоо, токой гүлдөрүнө суктанган, бара-бара табияттын сырларын ачып, бул кооз өсүмдүктөрдүн жаңы формаларын жана түрлөрүн өстүрүшкөн.
Жалпысынан алганда гүлдөр адамдын жашоосунда кубанычтуу да, кайгылуу окуяларда да болгон. Укмуштуудай калыптары жана түстөрүнөн улам жаңы гүлдөр ар кандай иш-чараларды кооздоо үчүн колдонулат. Бул суктануунун да, урматтоонун да, кайгынын да белгиси.
Өсүмдүк гүлү деген эмне: бир аз биология
Өсүмдүк үчүн гүлдөө мезгили абдан маанилүү. Гүл мөмө же уруктун пайда болушуна катышат. Гүл дегендин илимий аныктамасы мындай: ал өсүмдүктөрдүн көбөйүү органы. Чаңдашуу процесси дал ушул гүлдө жүрөт. Көбүнчө, курт-кумурскалар бул жараянга тартылган, бирок башка ыкмалар болушу мүмкүн. Ар кандай өсүмдүктүн сабагы жалбырак же гүл менен аяктайт. Ар бир өсүмдүктүн өзүнүн гүл үлгүсү бар. Бул орган качуудан пайда болгон деген илимий версия бар. Чынында эле, өсүмдүктөрдүн кээ бир түрлөрү гүлдүн формасына ээ, алар бир аз гүлдөп турган желекчелерди элестетет, мисалы астера же георгинал.
Көбүнчө гүлдөр ачык түстүү же жарык чачатжыт. Ушундай жолдор менен өсүмдүктөр курт-кумурскаларды өзүнө тартат. Белгилей кетчү нерсе, жыпар жыттуу лепестки эмес, нектарийлер аркылуу чыгат. Бул таттуу жана жыттуу суюктук бөлүп чыгаруучу өзгөчө бездер. Гүлдүн ички бөлүгүндө урукча менен курчалган пистиль бар. Чаңчалардын учунда чаңча бышып жетүүчү «капчалар» болот. Бул "баштыктар" илимде антерлер деп аталат. Уруктануу учурунда чаңчалар пистильге кирип, анда өнүп чыгат. Мөмөлөр ушундайча пайда болот.
Гүлдөрдү парфюмерияда колдонуу
Адам 4000 жылдан ашык убакыт мурун биринчи атырды жасоо үчүн гүлдөрдү колдоно баштаган. Кипрде, Пиргосто жыпар жыттуу композицияларды жасоо учун ар турдуу приборлор бар цех ачылган. Талдоодон кийин атырдын курамы ийне, бадам, мирт жана башка өсүмдүктөрдөн турганы аныкталган. Мындан тышкары Авиценна аттуу араб да гүлдөрдөн жыпар жыттуу заттарды алуу менен алектенген. Анын атактуу ойлоп табууларынын бири - роза суусу, ал бүгүнкү күнгө чейин белгилүү.
Азыркы дүйнөдө атыр чыгаруу үчүн химиялык өндүрүштүн жыпар жыттуу же эфир майлары колдонулат. Табигый ингредиенттердин негизинде чектелген басылмалар гана түзүлөт. Роза, лаванда, жасмин, лилия, нарцисс, лилия жана гиацинт сыяктуу гүлдөр дүйнө жүзүндөгү аялдардын атыр жыттарына кайдыгер кароосуна жол бербейт.
Бышыруудагы гүлдөр
Адамзат гүлдөрдү парфюмериялык максатта колдонуудан тышкары, аларды тамак жасоодо эзелтен эле колдонуп келген. Аларды колдонуунун эң оңой жолу- Бул суусундуктардын же гүлдүү чайлардын бардык түрү. Жасмин же линден кошулган чайды ичпегендер аз. Мындан тышкары, ар бир адам роза гүлүнүн вареньесин же малина менен мариголд гүлүнүн желесин билет. Классикалык адабиятка кайрыла турган болсок, Рэй Брэдбери өз чыгармаларында каакым шарабы жөнүндө сөз кылат. Анын адаттан тыш даамы жана ачык сары түсү бар.
Мындан тышкары, тамак жасоодо гүлдөр эт же балыкты бышыруу үчүн колдонулат, салаттарга, десерттерге кошулат жана кондитердик азыктарды эң сонун жасалгалоочу. Бул гүлдөрдүн аттары баарына белгилүү: булар ромашка, панси, фиалка, настурция жана башка орустарга тааныш өсүмдүктөр.
Түстөрдү медицинада колдонуу
Кээ бир өсүмдүктөрдүн гүлдөрү дарылык касиетке ээ. Мисалы, календула гүлү эмне экенин баары билет. Тамактын ооруларында алардын тундурмасы менен чайкоо эффективдүү. суук менен абалын жакшыртуу үчүн, лайм гүлү суусундугу жардам берет. Өлбөс гүлдөр (аты өзү айтып турат) жалпысынан уникалдуу, алар холецистит, гепатит, гипертония сыяктуу ооруларга жардам берет. Башка нерселер менен катар, алар choleretic касиетке ээ. Заманбап медицина, дары-дармектердин көптүгүнө карабастан, көбүнчө "гүл дарыканасына" кайрылат.
Ошондой эле байыркы убактан бери кээ бир өсүмдүктөрдүн гүлдөрү уу катары колдонулуп келген. Тарыхка кайрылсак, бул түс касиеттери бир нече мамлекеттин тарыхын өзгөртүүгө жардам бергенин көрөбүз.
Жырткыч гүлдөр деген эмне
Баары эместабигый жаратуулар зыянсыз. Жырткыч өсүмдүктөрдүн белгилүү бир тобу бар. Бул түрдөгү өсүмдүктөрдүн көбү Африка континентинде өсөт, бирок кээ бир түрлөрү Россияда да кездешет. Жырткыч гүлдөрдөгү ачык түстөр коркунучтан кабар берет.
Эреже катары, жырткыч өсүмдүктөр курт-кумурскалар үчүн жагымдуу жыт бөлүп чыгарган гүлгө ээ. Ал эми курт-кумурскалар мындай гүлгө отурар замат анын бүчүрлөрү же тарсылдап жабылат, же курт-кумурска чыга албай ага тыгылып калат. Мындай өсүмдүктөрдүн гүлдөрүнүн идиштерине майда кемирүүчүлөр кээде кирип кетет. Гүл канчалык ачык болсо, ошончолук уулуу же коркунучтуу болот.
Гүлдөр жөнүндө кызыктуу
Жыйынтыктап айтканда, кээ бир кызыктуу фактылар:
- Кээ бир гүлдөр кайсы бир өлкөнүн символу. Мисалы, роза гүлдөрү деген эмне? Бул Англиянын, АКШнын жана Ирандын улуттук символу. Мак - Биринчи дүйнөлүк согушта АКШ, Франция жана Англия сыяктуу өлкөлөрдө курман болгондордун элесине арналган символ.
- Египеттеги гүлдөрдүн культу 4000 жылдан ашык убакытты камтыйт.
- Эң ылдам өскөн рекордсмен бул жоогазын. Анын суткасына өсүшү 20 ммге жетет.
- Дүйнөдөгү эң кымбат гүл – алтын орхидея, баасы 5000 доллардан жогору
- Гладиолус - эң байыркы өсүмдүктөрдүн бири. Гүлүнүн гладиатор кылычына окшоштугунан улам анын атын алган.
