Эки үлүштүү класс, көпөлөктөр (Буурчак) - бул биздин макалада талкууланат өсүмдүктөрдүн системалуу тобунун өкүлдөрү жөнүндө. Алар башкалардан оңой айырмалануучу мүнөздүү өзгөчөлүктөргө ээ. Кеңири таралышы жана адам жашоосунда кеңири колдонулушу аларды изилдөө үчүн маанилүү объект кылат.
Жашоо формалары
Көпөлөктөр тукумундагы өсүмдүктөр жаратылышта бар болгон бардык тиричилик формалары менен чагылдырылган. Бул чөптөр, бадалдар жана дарактар. Жазында жапжашыл гүлдөрү менен бизди сүйүнткөн беденин майда бутактары бардыгына жакшы маалым. Ал эми акация таажысы жайылып турган бийик дарак.
Гүл түзүлүшү
Көпөлөк - эки үлүштүү класстын бир тукуму, гүлдүн өзгөчө түзүлүшүнөн улам аталган. Бул ар дайым туура эмес. Бул анын королласы ар кандай формадагы жана өлчөмдөгү желекчелерден түзүлгөнүн билдирет. Көрүү жагынан ал учуп бараткан көпөлөктү элестетет. Үй-бүлөнүн аты ушундан келип чыккан. Гүл беш мүчөлүү. Бирок, гүл жалбырактары эркин жана чабактары бириккенөз ара. Пистиль бир карпелден түзүлөт. Урукчалардын саны 10. Өсүмдүктүн түрүнө жараша биригип же бош болот. Бирок көпөлөктөрдүн көпчүлүк өкүлдөрүндө 9 жип туташып, бирөө бош бойдон калат.
Сыртынан караганда гүл да кайыкты элестетет. Жогорку желекчеси, аны парус деп да аташат, эң чоңу. Эки капталдары кыйла кичине жана эркин бекитилет - "калактар". Төмөнкү гүл жалбырактары биригип, түз "кайыктын түбүн" түзөт.
Гүлдөр жалгыз болушу мүмкүн же гүл гүлдөрүнө чогултулат. Мисалы, бедеде башы, люпин менен буурчактын щеткасы, ал эми лотустун кол чатыры бар.
Жалбырактын түзүлүшү
Көпчүлүк учурларда, көпөлөктөрдүн сабагында кезектешип жайгашкан татаал жалбырактары болот. Алардын түбүндө жупташкан стипулдар же омурткалар бар.
Мөмө түрү
Мотылковдордун мөмөсү "буурчак" деп аталат. Ошентип, үй-бүлөнүн экинчи аты. Кээде бул буурчак деп аталат. Мөмөнүн бул түрү кургак түшүүчү жемиштердин тобуна кирет. Ал эки канат менен берилген, алардын ар биринде көптөгөн уруктар бар.
Бабочкалар үй-бүлөсүнүн өсүмдүктөрү
Мимоза, беде, ранг, люпин, жержаңгак… Көпөлөктөр – өкүлдөрү баарына белгилүү жана кеңири таралган үй-бүлө. Алардын түр курамы 18 миңге жакын. Буурчак өсүмдүктөрүн ар кандай климаттык зоналарда табууга болот - ысыктанЫраакы Түндүктөгү чөлдөр. Алардын өзгөчөлүгү – атайын түйүндүү бактериялар тамырларда жашайт. Бул жанаша жашоо эки тарапка тең пайдалуу. Көпөлөктөр сиңирүүгө жөндөмдүү бактериялардан баалуу азот кошулмаларын алышат. Бир клеткалуулар өз кезегинде фотосинтез учурунда өсүмдүктөр жараткан органикалык заттар менен камсыз болушат.
Буурчак өсүмдүктөрүнүн мааниси
Көпөлөктөр – эки үлүштүүлөрдүн бир тукуму, булардын өкүлдөрүн адамдар кеңири пайдаланышат. Буурчак өсүмдүктөрү, анын ичинде соя, буурчак, жасмык, баалуу азык-түлүк өсүмдүктөрү болуп саналат. Буурчак жана таттуу беде которуштуруп айдоодо буудайдын жана жашылчалардын мурункулары катары колдонулат.
Мотылковдордун мөмөсү жер астында да болушу мүмкүн. Буга мисал катары жержаңгактарды айтсак болот. Анын уруктарында белок, өсүмдүк майлары, крахмал жана витаминдер көп. Соя менен бирге алар баалуу май өсүмдүктөрү болуп саналат.
Дары өсүмдүктөрү фармацевтика тармагында кеңири колдонулат. Мыянын тундурмасы дем алуу органдарынын ооруларын, тамак-аштан ууланууну дарылоодо колдонулат. Көпөлөктөр баалуу бал өсүмдүктөрү болуп саналат. Ак чегиртке, беде ширенин баалуу булагы – аарылардын сүйүктүү деликатестери.
Билүү кызыктуу
Көпөлөк - эң байыркылардын бири деген наамды татыктуу алып кете алган үй-бүлө. Палеонтологдор буурчак биздин заманга чейинки үчүнчү миң жылдыкта эле өстүрүлө баштаганын айтышат. Ал эми азыр планетада анын эгиндеринин аймагы10 миллион гектарга жетет.
Соя протеининин расмий түрдө БУУнун Азык-түлүк ресурстары боюнча Эл аралык комиссиясы тарабынан дайындалган өсүмдүк протеининин сапат стандарты бар. Статистикалык маалыматтарга ылайык, дүйнөдө өндүрүлгөн өсүмдүк майынын ар бир үчүнчү литри дал ушул өсүмдүккө туура келет. Ал эми соя унунан даамы боюнча уйдукунан айырмаланбаган "сүт" алышат.
Буурчак калий кошулмалары боюнча рекорддук өсүмдүк болуп саналат. Ошондуктан бөйрөк, жүрөк-кан тамыр системасы, кан басымы жогору, муун оорулары барларга сунушталат.
Таттуу беде буурчак өсүмдүгү камтылган зат кандын уюшун алдын алат, ошондуктан тромбофлебит үчүн колдонулат, тамырларда уюп калган оору.
Көпөлөктөр тукумундагы дагы бир баалуу өсүмдүктүн жашыл массасы да уулуу. Бул алкалоиддерди камтыган люпин. Мурда ал жашыл кык катары гана колдонулса, азыр уулуу эмес сорттору чыгарылды.
Көпөлөктөр тукумунун өкүлдөрүнүн арасында алп өсүмдүктөр да бар. Кээ бир тропикалык дарактардын бийиктиги 80 мден ашат. Топурак бетинде жайгашкан күчтүү таяныч тамырлары мындай гиганттарды сактап калууга жардам берет.
Ошентип, көпөлөктөрдүн (Буурчак) өкүлдөрүнө мүнөздүү өзгөчөлүктөр сырткы көрүнүшү боюнча көпөлөккө окшош гүлдүн түзүлүшү жана түйүндүү бактериялардын болушу,бул өсүмдүктөрдүн тамырларынын кыртыштарында жашаган. Алардын кепчулугу эл активдуу иштетуучу баалуу чеп, май жана буурчак есумдуктеру.
