Дуйнелук азык-тулук проблемасын чечуунун эц перспекти-валуу мамилеси, сыягы, ездештурул-ген жерлерде эгилген айыл чарба есумдуктерун мындан ары жакшыртуу болуп саналат. Гибриддер азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылууда негизги ролду ойной турган нерсе. Анткени, дыйканчылыкка ылайыктуу жерлердин көбү эбак эле ээлеп калган. Ошону менен бирге аларга пайдаланылуучу суунун, жер семирткичтердин жана башка химикаттар-дын елчемун кебейтуу коп жерлерде экономикалык жактан максатка ылайыктуу эмес. Мына ошондуктан колдо болгон эгиндерди жакшыртуу езгече мааниге ээ. Ал эми гибриддер ушундай жакшыртуунун натыйжасында алынган өсүмдүктөр.
Белоктун мазмуну
Максат - тушумду жогорулатуу гана эмес, ошондой эле белоктун жана башка аш болумдуу заттардын составын жогорулатуу. Адам үчүн жегенге жарамдуу өсүмдүктөрдүн белокторунун сапаты да абдан маанилүү: жаныбарлар (анын ичинде адамдар) тамак-аштан бардык керектүү (б.а. өздөрү синтездей албагандар) аминокислоталардын керектүү көлөмүн алышы керек. Адамга керектүү 20 аминокислотанын сегизитамак менен кел. Калган 12син ал иштеп чыга алат. Бирок селекциянын натыйжасында белоктун курамы жакшырган өсүмдүктөр түпкү формага караганда азотту жана башка азыктарды сөзсүз түрдө көбүрөөк талап кылат, ошондуктан аларды дайыма эле мындай өсүмдүктөргө муктаждык өзгөчө көп болгон асылсыз жерлерде өстүрүүгө болбойт.
Жаңы касиеттер
Сапатка протеиндердин түшүмдүүлүгү, курамы жана саны гана кирбейт. Курамындагы экинчилик метаболиттердин эсебинен илдеттерге жана зыянкечтерге туруктуураак, жемиштердин формасы же түсү боюнча жагымдуураак (мисалы, ачык кызыл алма), ташууга жана сактоого туруштук бере ала турган сорттор түзүлөт (мисалы, помидор гибриддери). сактоо сапатын жогорулатуу), ошондой эле белгилүү бир маданият үчүн зарыл болгон башка касиеттерге ээ.
Селекциячылардын иш-аракеттери
Селекциячылар колдо болгон генетикалык көп түрдүүлүктү кылдат талдап чыгышат. Бир нече ондогон жылдын ичинде алар эц маанилуу айыл чарба есумдуктерунун миндеген жакшыртылган линияларын иштеп чыгышты. Эреже катары, миӊдеген гибриддерди алуу жана баалоо керек, алар буга чейин эле кеңири таралгандардан ашып түшөт. Мисалы, АКШ жүгөрүүнүн түшүмдүүлүгү 1930-жылдан 1980-жылга чейин дээрлик сегиз эсеге көбөйдү, бирок бул өсүмдүктүн генетикалык ар түрдүүлүгүнүн бир аз гана бөлүгүн селекционерлер колдонушкан. Барган сайын жаңы гибриддер бар. Бул эгин аянттарын натыйжалуу пайдаланууга мүмкүндүк берет.
Гибриддик жүгөрү
Жугерунун тушумдуулугун жогорулатуу болуп калдынегизинен гибриддик үрөндөрдү колдонуу менен мүмкүн болду. Бул маданияттын инбриддик линиялары (теги гибрид) ата-энелик формалар катары колдонулган. Алардын ортосунда кайчылашуунун натыйжасында алынган уруктардан жүгөрүнүн абдан күчтүү гибриддери пайда болот. Кайчылаш сызыктар кезектешип себилет, алардын биринин өсүмдүктөрүнөн паникулалар (эркек гүлдөр) кол менен кесилет. Ошондуктан, бул үлгүлөрдөгү бардык уруктар гибрид болуп саналат. Жана алар үчүн абдан пайдалуу касиеттери бар. Тукум линияларды кылдаттык менен тандап алуу менен күчтүү гибриддерди алууга болот. Бул ар кандай талап кылынган аймакта өстүрүү үчүн ылайыктуу болот өсүмдүктөр. Гибриддик өсүмдүктөрдүн мүнөздөмөлөрү бирдей болгондуктан, аларды жыйноо оңой. Ал эми алардын ар биринин тушуму жакшыртылбаган улгулерге Караганда алда канча жогору. 1935-жылы жүгөрү гибриддери Америка Кошмо Штаттарында өстүрүлгөн бардык бул түшүмдүн 1% дан азын түзгөн, азыр болсо дээрлик бардыгы. Бул айыл чарба есумдуктерунун мурдагыга Караганда бир кыйла жогору тушум алуу учун азыр эмгекти алда канча аз талап кылат.
Эл аралык асыл тукум борборлорунун ийгилиги
Акыркы бир нече ондогон жылдарда буудайдын жана башка дан эгиндеринин тушумун жогорулатууга, айрыкча жылуу климаттык шарттарда коп куч-аракеттер жумшалды. Субтропиктерде жайгашкан эл аралык асыл тукум борборлордо таасирдүү ийгиликтерге жетишилди. Буудайдын, жүгөрүнүн жана күрүчтүн жаңы гибриддери Мексикада, Индияда жана Пакистанда өстүрүлө баштаганда, бул айыл чарба өндүрүмдүүлүгүнүн кескин жогорулашына алып келди, бул Жашыл революция деп аталды.
Жашыл революция
Анын учурунда иштелип чыккан асылдандыруу, жер семирткич жана сугаруу ыкмалары көптөгөн өнүгүп келе жаткан өлкөлөрдө колдонулуп келген. Ар бир өсүмдүк жогорку түшүм алуу үчүн оптималдуу өстүрүү шарттарын талап кылат. Жер семирткичтер, механизация жана сугаруу жашыл революциянын маанилуу составдык белугу болуп саналат. Кредиттерди бөлүштүрүүнүн өзгөчөлүгүнөн улам жаңы өсүмдүктөрдүн гибриддерин (дан өсүмдүктөрүн) өстүрүүгө салыштырмалуу бай жер ээлери гана ээ болушкан. Көптөгөн аймактарда Жашыл революция жердин бир нече бай ээлеринин колунда топтолушун тездетти. Байлыктын мындай кайра бөлүштүрүлүшү бул аймактардагы калктын көпчүлүгүн жумуш менен же тамак-аш менен камсыз кыла албайт.
Тритикале
Салттуу асылдандыруу ыкмалары кээде таң калыштуу натыйжаларга алып келиши мүмкүн. Мисалы, буудайдын (Triticum) жана кара буудайдын (Secale) гибриди тритикале (илимий аталышы Triticosecale) көптөгөн аймактарда мааниге ээ жана абдан келечектүү көрүнөт. Ал 1950-жылдардын орто ченинде буудай менен кара буудайдын стерилдүү гибридиндеги хромосомалардын санын эки эсеге көбөйтүү жолу менен алынган. Ж. О'Мара университетинде Айова колхицин менен, клетка пластинкасынын пайда болушуна тоскоол болгон зат. Тритикале буудайдын жогорку түшүмүн кара буудайдын бышыктыгы менен айкалыштырат. Гибрид буудайдын түшүмдүүлүгүн чектөөчү негизги факторлордун бири болгон грибок оорусуна, линиялык датка салыштырмалуу туруктуу. Андан ары айкаш жана тандоо конкреттүү үчүн жакшыртылган тритикале линияларын бердирайондор. 1980-жылдардын орто ченинде. бул өсүмдүк өзүнүн жогорку түшүмдүүлүгүнүн, климатка туруктуулугунун жана оруп-жыйноодон кийинки эң сонун саманынын аркасында ЕЭКтин эң ири дан өндүрүүчүсү болгон Францияда тез эле популярдуулукка ээ болду. Адамдын рационунда тритикаленин ролу тездик менен өсүп жатат.
Өсүмдүктөрдүн генетикалык көп түрдүүлүгүн сактоо жана пайдалануу
Интенсивдүү аргындаштыруу жана селекциялык программалар маданий өсүмдүктөрдүн бардык белгилери боюнча генетикалык ар түрдүүлүгүнүн кыскарышына алып келет. Белгилүү себептерден улам, жасалма тандоо, негизинен, өндүрүмдүүлүгүн жогорулатууга багытталган жана катуу ушул негизде тандалып алынган үлгүлөрдүн бир тектүү тукумдарынын арасында кээде ооруларга туруктуулугу жоголот. Маданияттын ичинде өсүмдүктөр барган сайын бирдей болуп калат, анткени алардын кээ бир белгилери башкаларга караганда айкыныраак болот; ошондуктан айыл чарба өсүмдүктөрү патогендерге жана зыянкечтерге көбүрөөк дуушар болушат. Мисалы, 1970-жылы Helminthosporium maydis түрүнөн келип чыккан жүгөрүнүн грибок оорусу болгон гельминтоспориоз (жогоруда көрсөтүлгөн) Кошмо Штаттарда түшүмдүн болжол менен 15%ын жок кылып, болжол менен 1 миллиард долларлык чыгымга алып келген. Бул жоготуулар, гибриддик үрөндөрдү өндүрүүдө кеңири колдонулган жүгөрүнүн кээ бир негизги линиялары үчүн өтө кооптуу болгон козу карындын жаңы расасынын пайда болушуна байланыштуу болуп жатат. Бул өсүмдүктүн көптөгөн коммерциялык баалуу линияларында бирдей цитоплазмалар болгон, анткени бир эле пистиль өсүмдүктөрү гибриддик жүгөрүдө көп жолу колдонулат.
Мунун алдын алуу үчүнзыянды өзүнчө өстүрүү жана өзгөчөлүктөрдүн суммасы экономикалык кызыкчылык болбосо дагы, зыянкечтерге жана илдеттерге каршы күрөшүүдө пайдалуу гендерди камтышы мүмкүн болгон ар кандай линияларын сактоо керек.
Помидор гибриддери
Помидор селекционерлери жапайы сортторду тартуу менен генетикалык ар түрдүүлүктү жогорулатууда укмуштуудай ийгиликтерге жетишти. Чарльз Рик жана анын Дэвистеги Калифорния университетинде иштеген кызматкерлери тарабынан жасалган бул маданияттын линияларынын коллекциясын түзүү анын көптөгөн олуттуу оорулары менен, атап айтканда, кемчиликсиз Fusarium жана Verticillum козу карындары менен натыйжалуу күрөшүүгө мүмкүндүк берди. ошондой эле кээ бир вирустар. Помидордун аш болумдуулугу бир кыйла жогорулады. Мындан тышкары, өсүмдүктөрдүн гибриддери тузга жана башка жагымсыз шарттарга туруктуу болуп калды. Бул негизинен жапайы помидор линияларын системалуу чогултуу, талдоо жана асылдандыруу үчүн пайдалануу менен шартталган.
Сиз көрүп тургандай, айыл чарбасында түр аралык гибриддер абдан келечектүү. Алардын аркасында өсүмдүктөрдүн түшүмдүүлүгүн жана сапатын жакшыртууга болот. Белгилей кетсек, аргындаштыруу дыйканчылыкта гана эмес, мал чарбачылыгында да колдонулат. Натыйжада, мисалы, качыр пайда болгон (анын сүрөтү жогоруда берилген). Бул да гибрид, эшек менен бээнин ортосундагы кайчылаш.
