Жапайы жаратылыштын беш падышалыгынын арасында козу карындар өзгөчө орунду ээлейт. Алар жаратылыш жана адамдар үчүн уникалдуу, өзгөчө, бирок өтө маанилүү жана пайдалуу организмдер катары мүнөздөгөн адаттан тыш өзгөчөлүктөргө ээ. Биз макалада козу карындардын түзүлүшүнүн жана жашоосунун өзгөчөлүктөрүн карап чыгууга аракет кылабыз, алардын өзгөчөлүгү эмнеде экенин түшүнөбүз.
Мүнөздөмө
Козу карындар падышачылыгына 100дөн ашык түрү кирет. Мындан тышкары, алардын арасында тамактануу ыкмасына ылайык ар кандай түрлөрүн таба аласыз:
- сапрофиттер;
- паразиттер;
- симбионттар.
Бул организмдердин бир клеткалуу төмөнкү жана көп клеткалуу жогорку структуралары жаратылышта кеңири таралган жана органикалык дүйнөнүн системасында чоң орунду ээлейт. Козу карындар жана адамдар алар менен сырттан гана эмес, клеткалык деңгээлде, ичтен (мите козу карындар, кандидоздор) байланышта болгон организмдер катары көңүл бурушпайт.
Базидиомицеттердин өзгөчө классы же капкак козу карындар адамдардын жашоосунда чоң роль ойнойт. Анткени, алардын басымдуу көпчүлүгү адамдар тарабынан баалуу аш болумдуу продукту катары колдонулган жегенге жарактуу түрлөр.көп миң жылдык.
Биологиялык көз караштан алганда, бул грибоктун түзүлүшү өзгөчө көңүл бурууга татыктуу, ал өсүмдүк жана жаныбар организмдери менен бир катар тиешелүү өзгөчөлүктөргө ээ. Сыртынан өсүмдүктөр дүйнөсүнө жакыныраак болгону менен. Жалпысынан алганда, козу карындын түзүлүшү өтө жөнөкөй: организм бир клеткалуу болсо, анда ал клеткасыз мицелиядан жана спорангия жана споралуу гифалардан турат. Эгерде биз эң жогорку өкүл жөнүндө сөз кыла турган болсок, анда структуралык бөлүктөр:
- мицелия (мицелия) - жер астындагы бөлүгү;
- жемиш денеси формасында аба бөлүгүндө чырмалышкан гифалар;
- бут;
- шляпа.
Түзүлүшү жана жашоо образы боюнча төмөнкү жана жогорку козу карындардын ортосунда кайчылаш болгондор да бар.
Классификация
Заманбап систематика үч бөлүмгө бириккен 7 негизги класстан турат. Алардын ар биринин козу карындардын түзүлүшү жана активдүүлүгү өзүнүн өзгөчөлүктөрүнө жана касиеттерине ээ. Келгиле, аларды кененирээк карап чыгалы.
Фикомицеттер
Бул организмдердин басымдуу көпчүлүгү өсүмдүктөрдү, жаныбарларды, адамдарды, тамак-ашты, тиричилик буюмдарын жашоо үчүн колдонгон мите жана сапрофиттик формалар. Аларга үч класс кирет:
- Хитридиомицеттер - тузсуз жана туздуу суулардын тургундары. Алар балырларда мителик кылышат, өсүмдүк жана жаныбарлардын ткандарынын калдыктарын ыдыратып, сапротрофтуу да азыктанышат. Алар бир клеткалуу структуралар. Бул түрдөгү грибоктун структуралык өзгөчөлүгү клеткалардын бир нече өсүшкө ээ болушу - ризомицелия, аларсубстрат үчүн тиркөө үчүн, ошондой эле суу мамычасында кыймыл үчүн. Өкүлдөрү: хитрид, моноблефарис, спизеломицет, ризофид организмдери.
- Оомицеттер - жогорку өсүмдүктөрдүн өтө коркунучтуу мителери, ошондой эле суу көгөрүүнүн формалары. Грибоктун структурасы көп ядролуу клеткасыз мицелия менен берилген, көбөйүү кыймылдуу зооспоралардын эсебинен жүрөт. Клетка капталында целлюлозанын болушу башка козу карындарга караганда өсүмдүктөр менен көбүрөөк жакындыгын көрсөтөт. Өкүлдөрү: фитофторалар, пероноспоралар жана башкалар. Алар өсүмдүктөрдүн бөлүктөрүн гана чирибестен, деңиз жаныбарларынын ооруларына да себепкер болуп, кээде бүтүндөй түшүмдү жок кылышат.
- Зигомицеттер - топурактын жана абанын жашоочулары, бир клеткалуу татаал формалар. Көбүрөөк эң жаркын өкүл - мукордун мисалында каралат.
- Гифохитридиомицеттер ортоңку формалар, түзүлүшү жана жашоо образы боюнча оомицеттер менен хитридиомицеттер арасында жайгашкан.
Eumycetes
Бул категория үч класстан өнүккөн кемчиликсиз формаларды камтыйт:
- Аскомицеттер медициналык практикада баалуу козу карындар. Дененин түзүлүшү мицелийдин, көп клеткалуу, септатты жана өтө өнүккөн болушун билдирет. Ошондой эле, бул козу карындар жыныстык споралар - аскоспоралар бышып жетилген өзгөчө баштыкчалар, оюктар же асци үчүн (марсупиалдар) атын алышкан. Курамында гифалар бар, алардын учунда конидиялар пайда болуп, көбөйүүгө катышат. Өкүлдөрү: ачыткы, пенициллиум, аспергилл жана башкалар. Көптөгөн түрлөрү үчүн бааланатантибиотиктерди чыгарууга жөндөмдүү.
- Deuteromycetes, же жеткилең эмес козу карындар. Өкүлдөрдүн көбү адамдарда жана жаныбарларда бирдей аталыштагы ооруларды пайда кылган Candida тукумуна кирет. ткандарга жана органдарга зыян. Аларда чыныгы мицелий жок, болгону псевдоструктурасы бар. Алар хламидоспораларды пайда кылуу менен көбөйүшөт.
- Базидиомицеттер, же капкак формалары. Бул класстагы козу карындын түзүлүшү төмөндө кененирээк талкууланат.
Башка организмдерге окшоштуктар
Өсүмдүк, жаныбар, козу карын клеткаларынын түзүлүшү бир катар жалпы өзгөчөлүктөргө ээ. Мына ошондуктан сөз болуп жаткан организмдерди өзүнчө бир падышалыкка бөлүү же дагы эле өсүмдүктөр же жаныбарлар менен айкалыштыруу маселеси чечиле элек.
Бир нерсе козу карындар флоранын өкүлдөрүнө окшош болгон бир катар белгилер бар:
- Өмүр бою чексиз өсүү мүмкүнчүлүгү.
- Грибоктор клеткалары өсүмдүктөр сыяктуу жыш клетка дубалдарына ээ.
- Көбөйтүү ыкмалары окшош: споралардын жана мицелия бөлүктөрүнүн жардамы менен, башкача айтканда вегетативдик жол менен.
- Космосто кыймылдоо мүмкүн эмес.
- Азык заттарды сиңирүү ыкмасы менен сиңирүү.
Бирок, бул негиздер боюнча козу карындарды төмөнкү өсүмдүктөр катары классификациялагандардан айырмаланып, бул организмдердин жаныбарлар менен кем эмес окшоштугун далилдеген бир катар фактыларды келтириш керек:
- Клетка дубалында полисахарид - хитин бар. Бир эле зат рак сымалдуулардын жана кээ бир курт-кумурскалардын сырткы скелетин түзсө да.
- Издеризаара кислотасы.
- Бул организмдердеги резервдик азык – адамдардагыдай эле гликоген.
- Алар аш болумдуу заттарды сиңирип алгандыктан, булар гетеротрофтуу организмдер, анткени алардын клеткаларында хлорофилл кездешпейт.
Ошентип, козу карындар дагы эле өзүнчө өзгөчөлүктөргө ээ болгон өзүнчө падышалык экени айдан ачык.
Грибок клеткасынын түзүлүшү
Жогорудагы окшоштуктар жана башка тирүү организмдер менен айырмачылыктар дагы кичине, клеткалык деңгээлдеги түзүлүштө чагылдырылган. Ошентип, козу карын клеткасы төмөнкү өзгөчөлүктөргө ээ:
- Сыртында ал өсүмдүктөрдөгүдөй клетка дубалы менен бөлүнгөн. Бирок бул түзүлүштү түзгөн заттар жаныбарлар менен көбүрөөк окшоштук бар экенин көрсөтүүдө. Компоненттери: хитин (айрым түрлөрүндө целлюлоза), гликан, полисахариддер, моносахариддер, гетерополимерлер. Убакыттын өтүшү менен бул структура кальций оксалат туздарын топтоп, оссификацияланышы мүмкүн, андан кийин сыртынан мицелий жана дене өсүмдүктүн сабагына окшош катуу болуп калат. Кээ бир учурларда клетканын дубалы сырттан былжыр менен капталган.
- Кийинкиси плазма мембранасынын стандарттуу структурасы - суюктук-мозаикалык түзүлүш, ар кандай максаттар үчүн протеиндерге өтүүчү жана камтылган белоктору бар билипиддик катмардан турат. Мембрананын функциялары жогорку организмдердегидей эле - клетканын ичине жана андан сыртка активдүү жана пассивдүү ташууларды камсыз кылат.
- Плазмалемманын астында протопласт, анын ичинде вакуоль, ядросу бар ядро, гиалоплазмасы бар цитоплазма жанаорганеллдер.
- Клетка ширеси бар вакуольдер өсүмдүк клеткасына абсолюттук окшоштук. Жашоодо бул түзүлүштөрдүн саны жана өлчөмү өзгөрөт. Чоң адамдын клеткасында полифосфаттарды, углеводдорду, аш болумдуу органикалык молекулаларды камтыган эритме менен толтурулган бир чоң париеталдык вакуоль бар.
- Ядро жана ядро көп учурда бир нускада кездешет. Алар клетканын борборуна жакыныраак жайгашып, нуклеиндик кислота молекулалары (ДНК, РНК) түрүндөгү тукум куучулук маалыматты сактоо жана берүү үчүн кызмат кылат. Митоз жолу менен бөлүнүү учурунда ядролор эки эсе көбөйүп, бирок туурасынан кеткен кысылышы менен дароо эки клеткага бөлүнбөй тургандыгы менен козу карын клеткасынын түзүлүшү кызык. Ошондуктан, бир нече убакыт бою грибоктун структурасында эки өзөктүү жана үч өзөктүү түзүлүштөрдү табууга болот.
- Цитоплазма – гиалоплазма жана клетка органеллдери. Көмүрсуулар суюк чөйрөдө эрийт, гликоген кошулмалары жайгашып, микрофиламенттер өсүп, клетканын цитоскелети пайда болот. Органеллдерге митохондриялар, рибосомалар жана диктиосомалар кирет. грибоктун структуралык өзгөчөлүктөрү жөнүндө сөз кылып жатып, ломосомаларды айта кетүү керек. Бул тунук денелер, алардын ролу азырынча тактала элек.
Ошентип, козу карындын клеткасы жаныбарга да, өсүмдүккө да жалпы өзгөчөлүктөргө ээ. Бирок, ал өтө өзгөчө компоненттерди камтыйт.
Бир клеткалуу козу карындар: мукор
Мындай өкүлдөрдү баары көргөн чыгар. Тамак-ашта, жашылчаларда жана мөмө-жемиштерде, эскирген өсүмдүк жана жаныбарлардын ткандарында пайда болгон ак пушистый көк - булар Mucor классындагы козу карындар. Зигомицеттер.
Сыртынан карап караганда, алар үлпүлдөк килемге окшош. Убакыттын өтүшү менен карарып, көгүш, боз болуп калат. Бул спорангиядагы споралар жетилгенде, көк чоңойгондо жана көбөйүүгө даярданып жатканда болот.
Көк кычыткы мукор кыйла жөнөкөй түзүлүшкө ээ. Биринчиден, мунун баары бир чоң клеткалык түзүлүш жана бир клеткалуу. Жөн гана мицелия көп ядролуу, бирок бөлүктөрсүз, күчтүү бутактанат. Бул көп клеткалуу организмдин элесин берет, бирок андай эмес.
Бул козу карындын гифалары вертикалдуу өйдө өсөт жана аягында сфералык форманы түзөт, көбүнчө сфералык формада споралар бышат. Мукорлордун дагы бир аталышы капитаттык формалар. Бул аларга дал ушул түзүлүштүн жана споралуу структуралардын жайгашканынан улам берилген.
Бетилгенден кийин эң кичинекей клеткалар жарылган спорангийден төгүлүп, жаңы формада өнүп башташат. Жыныстык процесс да бар - ал ошондой эле көк кычыткы mukor тарабынан өндүрүлөт. Керектүү органдардын түзүлүшү зигота түзүү үчүн туташкан бир же ар кандай тартиптеги тунук жип. Андан кийин ал көз карандысыз организм болгон споранги менен жаңы гифа берет.
Грибоктун бул түзүлүшү аны адамдарга эч кандай зыян келтирбейт. Албетте, кээ бир түрлөрү жаныбарларда жана адамдарда мукормикозду жаратышы мүмкүн, бирок бул класстын өкүлдөрүнүн оң мааниси да чоң. Ошентип, мисалы, алар баалуу дары өндүрүүчүлөр болуп саналат - ramycin. Ошондой эле, жогорку ферменттик баришмердүүлүк аларды спирттердин, сырлардын жана башкалардын айрым түрлөрүн өндүрүүдө ачыткы катары колдонууга мүмкүндүк берет.
Көп клеткалуу козу карындар: Basidiomycetes
Бул класста 31 500дөн ашык түрдүү өкүл бар. Аларга паразиттер да, симбионттор да кирет. Эң кызыктуу топ жегенге жарамдуу козу карындар, шляпа козу карындары деп аталат. Падышалыктын мындай өкүлдөрү дарактардын тамыры менен өз ара пайдалуу кызматташууга киришип, микориза деп аталганды - кычыткы гифалардын жана өсүмдүк тамырларынын тыгыз айкалышын түзүшөт. Албетте, муну бардык өкүлдөр жасай бербейт, бирок жегенге жарактуулары бул категорияга кирет.
Шляпа кычыткысынын структуралык өзгөчөлүгү – анын көп клеткалуу, идеалдуу, дененин айрым бөлүктөрүнө ээ болгондугу. Демек, ар бир өкүлдүн жер үстүндөгү жана жер астындагы бөлүгү бар.
Көрүнүш
Грибоктун тышкы түзүлүшү ар кандай формадагы шляпадан, массасы жана узундугу бирдей эмес мөмө сабагынан жана жер астындагы бөлүгү - мицелиядан жана гифалардан турган микоризадан, дарак тамырлары менен бирге түзүлүшүнөн турат.
Балким, токойду аралап өткөн ар бир адам жалбырактары менен токой түбүнүн бири-биринен көз чаптырып турган түрдүү түстөгү назик козу карын калпактарын көрүшсө керек. Ак, кызыл, кызгылт сары, сары, күрөң, майда жана чоң, жыпар жыттуу жана эттүү, даамдуу жана абдан аш болумдуу - бул организмдер адамдардын жашоосуна бекем кирип, көпчүлүктүн диетасынын белгилүү бир бөлүгүн түзөт.алар.
Сыртынан мөмөлүү дененин өзүн гана көрүүгө болот, бирок капкак кычыткысынын структуралык өзгөчөлүктөрүн кылдат талдоо, кесүү жана микроскопия менен гана түшүнүүгө болот.
Дене түзүлүшү
Дүмүр, шляпа, мицелий (мицелия) - булар мындай өкүлдөрдүн негизги структуралык бөлүктөрү. Грибоктун мөмөлүү денесинин түзүлүшү ар түрдүү. Тескерисинче, алардын өлчөмдөрү жана түстөрү, ошондой эле шляпанын кээ бир өзгөчөлүктөрү менен айырмаланат. Ичинде буту да, шляпа да ар кандай комбинациялардагы козу карын гифаларынын тыгыз биригишинен турат.
Демек, буттун курамында бир нече жүз миң эң жакшы жиптер бар, алар жалпы түзүлүштө бекем токулган. Төмөнкү бөлүгүндө жер астына катылган мицелияга акырындык менен өтөт. Эгер козу карынды өтө кылдаттык менен кесип алсаңыз, анда бул ичке ак жип сымал өскөндөрдүн жерден созулуп, дүмүргө өсүп жатканын көрө аласыз.
Үстүнкү бөлүгүндө, баш кийимдин астында, козу карындын сабагында парда же анын кээ бир түрлөрүндө редукцияда калган калдыктары болот. Бул өзгөчөлүк уулуу жана жегенге жарамдуу түрлөрдү айырмалоого, ошондой эле аларды системалаштырууга жана классификациялоого мүмкүндүк берет.
Буттун үстүнкү бөлүгү баш кийим менен капталган. Мында өзгөчөлүк жатат. Калпакча козу карындын түзүлүшү жегенге жарамдуу түрлөрүн уулуулардан айырмалоого мүмкүндүк берет. Ошентип, калпактын эки түрү бар:
- Ламеллар - споралар жайгашкан жана бышып жетилген ички майда пластинкаларда. Организмдердин мисалдары: волушки, руссула, козу карындар.
- Түтүктүү - көзгө көрүнгөн түтүкчөлөрдөн түзүлөт. Бул структуралар боюнчаспоралары да көбөйүү үчүн өнүгүп. Мисалдар: май козу карындары, порцини козу карындары, көктерек козу карындары, шантереллалар.
Капкактын жана спорангийлердин бул түзүлүшү гименофор деп аталат. Сыртынан калпак ичке жана назик тери катмары менен капталган, ал да ичинен гифа болуп саналат. Анын жөн эле башка түсү бар, ага карап козу карындын түрүн аныктай аласыз.
Мицелийдин түзүлүшү
Мицелий козу карындар пайда болгон абдан маанилүү бөлүгү. Дененин түзүлүшү жогоруда айтылгандай гифа болуп саналат. Бирок мицелий эч кандай пигменттери жок узун көп ядролуу клеткалар.
Бул мицелий дарактардын тамыры менен симбиозго кирип, мицелиалдык өсүүлөр аркылуу даракка минералдарды жана сууну өткөрөт. Өз кезегинде козу карын өсүмдүктөн органикалык заттарды алат, бул аны азыктануу жагынан гетеротроф кылат.
Шляпа кычыткысынын түзүлүшү споралар менен көбөйүүнү камтыйт. Бирок мицелий нормалдуу шарттарга (жакшы нымдуулук, температура) дуушар болгондо, өзү жаңы мөмө денелерин пайда кылышы мүмкүн. Ошондуктан мицелий вегетативдик көбөйүү органы деп тайманбай аталат.
Талаштар
Чоң массада түрдүү түстөгү порошок болгон бул кичинекей структуралар козу карындардын тукумунун уланышынын негизги булагы болуп саналат. Калпактын үстүндөгү спорангиядан төгүлүп, аларды шамал алып, узак аралыкка алып кетет. Козу карындарды жеген көптөгөн жаныбарлар спораларын сиңире алышпайт, ошондуктан алар экскремент менен бирге айлана-чөйрөгө бөлүнүп чыгат. Бул жерде, келечектеги калпак түрлөрү учурда жашоого мүмкүнчүлүк алышатспоралардын тамырлашы жана өнүп чыгышы. Бул клеткалардын формасы, өлчөмү жана түсү боюнча козу карындардын көпчүлүгү тигил же бул класс менен байланышып аныкталат.
Жыйынтыктап айтканда, козу карындар падышалыгынын өкүлдөрү азык чынжырынын бир бөлүгү болгон бүтүндөй экосистемага таасир этүүчү, тирүү жандыктарга орду толгус зыян келтирүүчү, бирок ошол эле учурда бизге антидот берүүчү өтө маанилүү организмдер экенин айткым келет. көп оорулар.
