Аманита козу карын чымындардын үй-бүлөсүнө кирет. Бул түрдүн өзгөчөлүгү парадоксалдуу - сырткы сулуу, ал, албетте, уулуу болуп калат. Ал эми козу карын, колдонуу адамдын өмүрүнө жана ден соолугуна эч кандай коркунуч туудурбайт, жагымсыз көрүнүшү менен мүнөздөлөт, мындайча айтканда, табити жок. Бул көрүнүш адамды алдаган учурлардын бири.
Ошентип, табияттын айла-амалдарына түшүп калбоо үчүн, аны аныктап алалы.
Чымындын түрлөрү: сүрөт жана сүрөттөмө
Сиз уулуу чымын агарикасы жалгыз жана аны башка козу карын менен чаташтыра албайсыз деп ойлодуңуз беле? А бул жерде андай эмес. Жаратылыш бул жерде да адамзатты алдаган. Бул козу карындардын негизги сортторун жана алардын өзгөчөлүктөрүн карап көрөлү.
Amanita muscaria
Козу карын калпак кызыл же кызгылт сары-кызыл. Анын диаметри болжол менен 20 сантиметрди түзөт. Капкактын бетинде ак ак тактар же сары түстөгү чекиттер-сөөлдөр бар. Бул бөлүк сфералык форма менен мүнөздөлөт. Капкактын түбү беж түстөгү плиталар менен капталган. целлюлозамүнөздүү ак түс жана бир аз козу карындын жыты.
Буттун максималдуу бийиктиги 25 сантиметрге жетиши мүмкүн. Кызыл чымындын сыпаттамасы да айырмалоочу өзгөчөлүктөргө ээ, алардын ичинен чеп, ак түс, шакек түрүндөгү декор жана ачык ак сөөлдү белгилесе болот. Бул тактар сары түскө ээ болушу мүмкүн экенин эске алуу керек. Кызыл чымындын шыйрагынын астыңкы бөлүгү кабырчыктары бар түп менен коюуланган.
Грибоктун массалык көрүнүшү жайдын ортосунан күздүн ортосуна чейин катталат. Мындай уулуу сулуу адамдын жашаган жери токой зонасы. Кайыңдын түбүндө өскөн уулуу козу карындардын өзгөчө кооздугу бар.
Кызыл чымындын сыпаттамасына мен дагы кошкум келет: эгер сиз аны адам үчүн колдонсоңуз, анда кыйынчылыктан кутула албайсыз. Ал тумчугуп, эс-учун жоготуп же катуу ичеги-карын ооруларына алып келиши мүмкүн. Тарыхта бул козу карынды жеп өлгөндөр да белгилүү. Уулуу заттын өлүмгө алып келүүчү дозасын 3-5 чымын агаригин жутуу менен алууга болот.
Колдонмо
Бул козу карын жебесе, кайда колдонулат? Чымын агарикасы чымындарга эң сонун дары болуп саналат. Бул үчүн, козу карындын капкагын терең табакка салып, кайнаганга чейин суу куюп, үстүнө бир аз кумшекерди себелет. Мындай манипуляциялардын натыйжасында капкактан шире бөлүнүп чыгат, ал кант сиропуна айланат. Бул чымындын бир түрү - даамдуу, бирок өлүмгө алып келет.
Аманита ачык сары
Козу карындын бул түрү дагы уулуу. Бирок, мурункусунан айырмаланып, алкөпчүлүк учурда бул өлүмгө алып келет. Капкактын түсү ачык сары түс менен мүнөздөлөт, ал лимон же кызгылт сары-сары деп да аталат. Анын бети көптөгөн ак кар сыяктуу күкүмдөр менен капталган.
Баш кийимдин астында козу карындын жашына жараша түсүн өзгөрткөн тарелкалар бар. Чымын агарикасы жаш болгондо, алар ак, ал эми анын жашоо цикли жетилгенде, плиталар күрөң түскө айланат. Капкактын массасына келсек, ал чамгырдын жытына абдан окшош.
Ачык сары чымындын буту морттук, баркыт сымал (бирок дайыма эмес), узундугу менен мүнөздөлөт. Грибок жетилгенде андагы шакек толугу менен жоголуп кетиши мүмкүн. Базага карай буту кеңейтилген формага ээ болот. Бул уулуу чымын агарикасынын негизги айырмалоочу өзгөчөлүгү, аны жегенге жарамдуу россула менен чаташтырууга жол бербейт.
Жогоруда сүрөттөлгөн Аманитаны июндан сентябрга чейин тапса болот.
Илбирс чымыны
Пантера козу карын деп да айтууга болот. Мурунку эки түрү сыяктуу эле, ал адамдын керектөөсү үчүн ылайыктуу эмес. Болбосо, олуттуу уулануудан качуу мүмкүн эмес. Өлүмгө алып келиши мүмкүн, бирок дайыма эмес.
Целлюлоза абдан жагымдуу жытка ээ, ал көп учурда жегенге жарамдуу боз-кызгылт чымын агарикасынын жыты менен чаташтырылат. Жалбырактуу жана ийне жалбырактуу токойлордо пантера чымындарын көп кездештирүүгө болот. Бул табияттын кереметинин сүрөттөлүшүн окуп чыгыңыз.
Шляпанын диаметри 9 сантиметрге чейин болушу мүмкүн. Анда барбоз-күрөң, очер-күрөң же ал тургай кара-күрөң. Анын бетинде сүт тамчылары менен байланышкан кичинекей ак сөөлдөр чачылган. козу карындын капкагын астында жайгашкан плиталар ак түскө ээ. Ошол эле түс схемасы пульпа мүнөздүү. Жыты чамгырды элестетет. Чымындын буту көңдөй, ичке, цилиндр формасы менен мүнөздөлөт. Узундугу 13 сантиметрге жетиши мүмкүн. Түбүндө бир нече белдемчи (көбүнчө 2-3) түпкүч түрүндөгү коюулануу бар. Буттун декору кабыкчалуу шакекче болуп саналат, көбүнчө дээрлик байкалбайт.
Козу карын жайдын ортосунан күздүн ортосуна чейин өсөт.
Amanita grebe
Бул козу карын лимон же ак жегис чымын агарикасы катары да белгилүү. Анын сүрөттөлүшү кызыл көрүнүшкө окшош. Бирок, бул козу карын өзүнө жагымдуулугу жана өлчөмү боюнча да төмөн. Бир аз мурда чымын агари уулуулар классына кирсе, азыр илимпоздор аны бул тизмеден чыгарып, жегенге жарабагандар классына киргизишти. Мындай козу карындар өтө ачуу, жагымсыз жыттуу жана чийки картошкага окшош.
Калпакчанын диаметри 10 см ашпайт. Козу карын жаш кезинде ак тондорго боёлот, ал эми жашоонун жетилген этабы келгенде калпак саргыч-жашыл же алтургай күрөң, чоң боз болуп калат. анын бетинде өсүүлөр пайда болот. Пластиналар каймак же ак түстө, анын четинде флокуленттүү жабын бар. Эти ак же лимон түстүү. буттун бийиктиги 12 см ашпайт, ал салбыраган беж түрүндөгү өзгөчө кылдаттык жана декор менен мүнөздөлөт.шакектер. Негизги кеңейип, туберкулездүү коюу пайда болот.
Жайдын аягынан күздүн ортосуна чейин сүрөттөлүшүн биз карап чыккан балыктын мөмөсүн берет. Бул козу карындын сортторунун бири ак лимон чымын агарикасы болуп саналат, анын негизги өзгөчөлүгү таза ак түстө.
Аманита апельсин
Бул козу карын жегенге жарактуу деп таанылганы менен (тиешелүү иштетилгенден кийин), көптөр аны уулуу деп эсептешет. Сырткы көрүнүшү боюнча, ал коркунучтуу ачык сары чымын агарикине абдан окшош. Сүрөт жана сүрөттөмө төмөндө.
Жаш кездеги калпактын формасы жумуртка сымал, ал эми жетилген куракта жалпак келет. максималдуу мүмкүн диаметри 10 сантиметр болуп саналат. Кызгылт сары козу карындын айкын белгиси - бул борбордо жайгашкан караңгы томпок. Чымын агарик шляпасынын бирдей түсү боз же кызгылт сары жана алардын көлөкөлөрү болушу мүмкүн. Тери жылмакай. Калпактын четтери оюктар менен кооздолгон.
Буттун узундугу 15 сантиметрге жетиши мүмкүн, ошондуктан ал узун деп эсептелет. Эреже катары, ал таза ак түскө ээ, бирок күрөңдүн көрүнгөн тактары жокко чыгарылбайт. Төмөнкү бөлүгү узартылган.
Бул козу карын августтан сентябрга чейин жыйналат.
Аманита боз-кызгылт
Кызгарган козу карын катары белгилүү. Бир караганда, аны жегенге болот деп айта албайсыз, анткени ал толугу менен табитсиз көрүнөт. Бирок, ага карабастан, ал абдан даамдуу чымын агарик козу карындар таандык. Ал куурулган жана туздалган даам сапаттары менен таң калтырат. Ал эми бул чымын-чиркейди адамдар гана эмес, курт-кумурскалар да жакшы көрүшөт: чымындар, курттар. Эгерсиз курттуу кызарган чымын агарикасына туш болосуз, таң калбаңыз.
Диаметри 18 сантиметрден ашпаган баш кийим. Мүнөздүү формасы - жаш кычыткы үчүн жарым шар жана жетилген жашоо циклинин стадиясында тубероздуу-дөңсөк. Калпакчанын түсү боз-кызгылт. Бетинде сөөлдүү типтеги боз (сейрек күрөң) өскөн массасы бар, алар кабыкчага окшош. Пластиналар ак, бирок бир аз кызгылт түскө ээ болушу мүмкүн, бул эски чымын агариктерин айырмалоого мүмкүндүк берет. Сүрөттөмө ошондой эле бул бөлүктөр жыш жайгашканын көрсөтүп турат.
Целлюлоза эттүү, таасирдүү коюу, ак же ачык кызгылт. Сынган жеринде бара-бара кызгылт болуп, шарап түсүнө ээ болот. Мына ушундан улам бул чымын карагай кызарган деп аталат. Целлюлоза даамы таттуу. Өзгөчө жыт жок.
Буттардын бийиктиги 15 сантиметрге чейин өзгөрөт. Грибок жетилгенде анын түсү ачык тондон кара кызгылт түскө чейин өзгөрүшү мүмкүн. Негизинде тубер түрүндөгү коюулануу бар.
Мындай козу карындарды жайдын башынан күздүн ортосуна чейин чөптүү жерлерден чогултсаңыз болот.
Цезарь чымыны
Бул түр Цезарь козу карысы деп да аталат. Бул эң даамдуу жегенге жарамдуу козу карындардын бири. Анын сонун даамы жана дарылык касиети бар.
Калпактын диаметри 8ден 20 сантиметрге чейин өзгөрүшү мүмкүн, жумуртка сымал же жарым шар формасында болот. Башында ал томпок менен мүнөздөлөт, бирок грибок чоңойгон сайын жалпак болуп калат. Калпакчанын териси алтын кызгылт сары же ачык кызыл түскө боёлгон,сейрек саргыч.
Сүрөтү жана сүрөттөмөсү сиз көргөн Аманита козу карыны эл арасында падышалык же кесарево деп аталат.
Ар бир жегенге жарамдуу козу карынды жегенге чейин бышыруу керек.
