Күн сайын адам көп сандагы объектилер менен иштешет. Алар ар кандай материалдардан жасалган, өзүнүн түзүлүшү жана курамы бар. Адамды курчап турган бардык нерселерди органикалык жана органикалык эмес деп бөлүүгө болот. Макалада биз мындай заттар эмне экенин карап чыгабыз, биз мисалдарды келтиребиз. Ошондой эле биологияда кайсы органикалык эмес заттар бар экенин аныктайбыз.
Сыпаттама
Органикалык эмес заттар көмүртеки жок заттар деп аталат. Алар органикалык карама-каршы келет. Бул топко ошондой эле бир нече көмүртек камтыган кошулмалар кирет, мисалы:
- цианиддер;
- көмүртектин оксиддери;
- карбонаттар;
- карбиддер жана башкалар.
Органикалык эмес заттардын мисалдары:
- суу;
- ар кандай кислоталар (туз, азот, күкүрт);
- туз;
- аммиак;
- көмүр кычкыл газы;
- металдар жана металл эместер.
Органикалык топ көмүртек скелетинин жоктугу менен айырмаланат, бул мүнөздүүорганикалык заттар үчүн. Составы боюнча органикалык эмес заттар адатта жөнөкөй жана татаал болуп бөлүнөт. Жөнөкөй заттар чакан топту түзөт. Жалпысынан болжол менен 400 бар.
Жөнөкөй органикалык эмес бирикмелер: металлдар
Металдар – атомдорунун байланышы металлдык байланышка негизделген жөнөкөй заттар. Бул элементтердин мүнөздүү металлдык касиеттери бар: жылуулук өткөрүмдүүлүк, электр өткөргүчтүк, ийкемдүүлүк, жаркырагандык жана башкалар. Жалпысынан бул топто 96 элемент айырмаланат. Аларга төмөнкүлөр кирет:
- щелочтуу металлдар: литий, натрий, калий;
- щелочтуу жер металлдары: магний, стронций, кальций;
- өткөөл металлдар: жез, күмүш, алтын;
- жеңил металлдар: алюминий, калай, коргошун;
- жарым металлдар: полоний, москвий, нигоний;
- лантаниддер жана лантан: скандий, иттрий;
- актиниддер жана актиний: уран, нептуний, плутоний.
Негизинен табиятта металлдар руда жана кошулмалар түрүндө кездешет. Кирсиз таза металлды алуу үчүн ал тазаланат. Зарыл болгон учурда допинг же башка кайра иштетүү мүмкүн. Бул өзгөчө илим - металлургия. Ал кара жана түстүү болуп бөлүнөт.
Жөнөкөй органикалык эмес бирикмелер: металл эмес
Металл эместер – металлдык касиетке ээ болбогон химиялык элементтер. Органикалык эмес заттардын мисалдары:
- суу;
- азот;
- күкүрт;
- кычкылтек жанабашкалар.
Металл эместер атомунун тышкы энергетикалык деңгээлиндеги көп сандагы электрондор менен мүнөздөлөт. Бул кээ бир касиеттерди пайда кылат: кошумча электрондорду кошуу жөндөмдүүлүгү жогорулайт, жогорку кычкылдануу активдүүлүгү пайда болот.
Табиятта металл эместерди эркин абалда кездештирүүгө болот: кычкылтек, хлор, фтор, суутек. Катуу түрлөрү сыяктуу эле: йод, фосфор, кремний, селен.
Кээ бир бейметаллдардын айырмалоочу касиети бар - аллотропия. Башкача айтканда, алар ар кандай модификацияларда жана формаларда болушу мүмкүн. Мисалы:
- газ түрүндөгү кычкылтектин модификациялары бар: кычкылтек жана озон;
- катуу көмүртек төмөнкү формаларда болушу мүмкүн: алмаз, графит, айнек сымал көмүр жана башкалар.
Татаал органикалык эмес бирикмелер
Бул заттардын тобу көбүрөөк. Татаал кошулмалар затта бир нече химиялык элементтердин болушу менен айырмаланат.
Келгиле, татаал органикалык эмес заттарды жакшыраак карап көрөлү. Мисалдар жана алардын классификациясы төмөндө макалада берилген.
1. Оксиддер - кычкылтек элементтердин бири болгон бирикмелер. Топко төмөнкүлөр кирет:
- туз түзбөйт (мисалы, көмүртек кычкылы, азот кычкылы);
- туз түзүүчү оксиддер (мисалы, натрий оксиди, цинк оксиди).
2. Кислоталар - суутек иондорун жана кислота калдыктарын камтыган заттар. Мисалы, азот кислотасы, күкүрт кислотасы, күкүрт суутек.
3. Гидроксиддер -OH тобун камтыган бирикмелер. Классификация:
- негиздер - эрүүчү жана эрибеген щелочтор - жез гидроксиди, натрий гидроксиди;
- кычкылтек камтыган кислоталар - дигидроген триоксокарбонаты, суутек триоксонитраты;
- амфотердик - хром гидроксиди, жез гидроксиди.
4. Туздар – курамында металл иондору жана кислота калдыктары бар заттар. Классификация:
- орто: натрий хлориди, темир сульфиди;
- кислоталуу: натрий бикарбонаты, гидросульфаттар;
- негизги: дигидроксохром нитрат, гидроксохром нитрат;
- комплекс: натрий тетрагидроксозинкат, калий тетрахлорплатинаты;
- кош: калий алюминийи;
- аралаш: калий алюминий сульфаты, калий жез хлориди.
5. Бинарлык кошулмалар - эки химиялык элементтен турган заттар:
- кычкылтексиз кислоталар;
- кычкылтексиз туздар жана башкалар.
Камтында көмүртек бар органикалык эмес бирикмелер
Мындай заттар салттуу түрдө органикалык эместер тобуна кирет. Зат мисалдары:
- Карбонаттар - карбон кислотасынын эфирлери жана туздары - кальцит, доломит.
- Карбиддер - металл эмес жана металлдардын көмүртек менен бирикмелери - бериллий карбиди, кальций карбиди.
- Цианиддер - цианид кислотасынын туздары - натрий цианид.
- Көмүртек кычкылдары - көмүртектин жана кычкылтектин бинардык кошулмасы - көмүртек кычкылы жана көмүр кычкыл газы.
- Цианаттар - циан кислотасынын туундулары - фульмин кислотасы, изоциан кислотасы.
- Карбонил металлдары -металл жана көмүртек кычкылы комплекси - никель карбонил.
Органикалык заттардын касиеттери
Бардык каралып жаткан заттар жеке химиялык жана физикалык касиеттери боюнча айырмаланат. Жалпысынан органикалык эмес заттардын ар бир классынын айырмалоочу белгилерин ажыратууга болот:
1. Негизги металлдар:
- жогорку жылуулук жана электр өткөрүмдүүлүк;
- металл жалтыл;
- айкындуулуктун жоктугу;
- күч жана ийкемдүүлүк;
- бөлмө температурасында катуулугун жана формасын сактайт (сыраптан башка).
2. Жөнөкөй металл эместер:
- жөнөкөй металл эместер газ абалында болушу мүмкүн: суутек, кычкылтек, хлор;
- бром суюк абалда болот;
- катуу бейметалдар молекулалык эмес абалга ээ жана кристаллдарды түзө алат: алмаз, кремний, графит.
3. Кошулмалар:
- оксиддер: суу, кислоталар жана кычкыл оксиддер менен реакцияга кирет;
- кислоталар: суу, негизги оксиддер жана щелочтор менен реакцияга кирет;
- амфотердик оксиддер: кычкыл оксиддер жана негиздер менен реакцияга кирет;
- гидроксиддер: сууда эрийт, эрүү чекиттери кенен, щелочтор менен аракеттенгенде түсүн өзгөртө алат.
Клетканын органикалык жана органикалык эмес заттары
Ар кандай тирүү организмдин клеткасы көптөгөн компоненттерден турат. Алардын айрымдары органикалык эмес кошулмалар:
- Суу. Мисалы, бир клеткадагы суунун көлөмү 65-95% арасында. Бул химиялык реакцияларды ишке ашыруу, компоненттердин кыймылы, терморегуляция процесси үчүн зарыл. Ошондой эле, бул суу клетканын көлөмүн жана анын ийкемдүүлүк даражасын аныктайт.
- Минералдык туздар. Алар денеде эриген түрүндө да, эрибеген түрдө да болушу мүмкүн. Клетка процесстеринде катиондор маанилүү роль ойнойт: калий, натрий, кальций, магний - жана аниондор: хлор, бикарбонаттар, суперфосфат. Минералдар осмостук тең салмактуулукту сактоо, биохимиялык жана физикалык процесстерди жөнгө салуу, нерв импульстарын түзүү, кандын уюшунун деңгээлин сактоо жана башка көптөгөн реакциялар үчүн өтө зарыл.
Жашоо үчүн клетканын органикалык эмес заттары гана маанилүү эмес. Органикалык компоненттер анын көлөмүнүн 20-30% ээлейт.
Классификация:
- жөнөкөй органикалык заттар: глюкоза, аминокислоталар, май кислоталары;
- татаал органикалык заттар: белоктор, нуклеиндик кислоталар, липиддер, полисахариддер.
Органикалык компоненттер клетканын коргоочу, энергетикалык функциясын аткаруу үчүн зарыл, алар клетканын активдүүлүгү үчүн энергия булагы болуп кызмат кылат жана азыктарды сактайт, белок синтезин жүргүзөт, тукум куучулук маалыматты өткөрөт.
Макала органикалык эмес заттардын маңызын жана мисалдарын, алардын клетканын курамындагы ролун изилдеген. Органикалык жана органикалык эмес бирикмелердин топтору болмоюнча тирүү организмдердин болушу мүмкүн эмес деп айта алабыз. Алар адам жашоосунун бардык тармагында, ошондой эле ар бир жашоодо маанилүүорганизм.
