Козу карындар жөнүндө сөз кыла турган болсок, эң биринчи ойго күзгү токой, тынч аңчылык келет. Сиз ошондой эле ачыткы, көк сыр жана пенициллин жөнүндө эстей аласыз. Бирок козу карындар экосистемада кандай роль ойнойт, жаратылыш аларга эмне үчүн керек деп ойлогон адамдар аз. Келгиле, ал жөнүндө сүйлөшөлү.
Зыянбы же пайдабы?
Бир таразага адамдын бул организмдерден алган пайдасын, экинчисине зыянын койсоң, тараза тең салмакта болот дешет. Бирок, козу карындар экосистемада кандай роль ойной турганы жөнүндө талашып-тартышып, бул суроону коюуга болбойт. Жаратылыш маанилүү жана баарына муктаж.
Микология, козу карындарды изилдөөчү илим, ботаниканын тармактарынын бири болуп эсептелет. Бирок козу карындар көптөн бери өзүнчө падышачылыкта обочолонуп келишкен. Башкача айтканда, өсүмдүктөр падышалыгы жана өзүнчө козу карындар падышалыгы бар.
Негизги өзгөчөлүктөрдүн бири бул организмдердин клетка дубалындагы структуралык углеводдун хитин экендиги. Ошондой эле курт-кумурскалардын, муунак буттуулардын сырткы скелетинин ажырагыс бөлүгү. Хитиндин кызыктуу касиеттери бар, алардын бири адамдын организминен зыяндуу заттарды чыгарып, холестеринди азайтат. Ошол элеубакыт, анткени, козу карындар оор тамак болуп саналат. 6-7 жашка чейинки балдарга бербегени жакшы, эмизген энелердин да жебегени жакшы. Баланын фермент системасы бул продуктуну кармай албашы мүмкүн.
Табигатка козу карын эмне үчүн керек?
Алардын негизги функцияларынын бири органикалык калдыктарды ажыратуу, иштетүү. Өлгөн өсүмдүк жана жаныбар организмдеринин биодеградациясынын натыйжасында көмүртек жана минералдар табигый циклге кайтарылат.
Козу карындар топурактын пайда болуу процесстерине катышып, алардын түзүлүшүнө, курамына жана ал тургай температурасына да таасир этет. Чынында эле, ажыроо учурунда, чириген калдыктардын температурасы жогорулайт. Муну жылуу төшөктө жашылча өстүргөн багбандар жакшы билишет.
Козу карындар жашоосунун жүрүшүндө мицелийден жана мөмөлүү денелерден биомассаны түзүшөт (биз бала кезибизден эле чымын-чиркей, россула, болетус ж.б. деп билебиз). Алар менен адамдар гана эмес, курт-кумурскалар жана ар кандай жаныбарлар да азыктанышат.
Козу карындын тамыры
Микоризанын пайда болушунда козу карындардын мааниси баа жеткис. Көрсө, козу карындар дарактарды жок кылбастан, аларга пайдалуу болот экен. Жаратылышта симбиоз кубулушу кеңири таралган - чогуу жашоо эки организм үчүн тең пайдалуу.
Mycorrhiza мицелия жиптери менен дарак тамырларынын ассоциациясын түзөт. Грибок жогорку өсүмдүктөн аш болумдуу заттарды жеткиликтүү формада алат жана өз кезегинде топурактан суу менен фосфорду бөлүп алууга жардам берет. Дарактын чындыгында кошумча тамырлары бар.
Mycorrhiza тамырларды курчап турган тышкы болушу мүмкүн, ошондой эле ичине кире алат. Эки организмдин клеткаларынын ортосунда активдүү зат алмашуу жүрөт. Бул учурда козу карындар экосистемада кандай роль ойнойт? Аларсыз токой жашоосу мүмкүн эмес, өзгөчө кургак жерлерде.
Аман калуу босогосунда
Климаты катаал жана өсүмдүктөрү өтө сейрек жерлерде козу карындар бак-дарактар менен эмес, эңилчек деп аталган балырлар менен симбиоздук жамааттарды түзүшөт. Аларды тундрада жана чөлдө, таштарда, имараттарда, бак-дарактардын кабыгында кездештирүүгө болот - бул жерде жашоо үчүн эч кандай шарттар жок көрүнөт. Бирок козу карындар абадан, шүүдүрүмдөн да суу чыгарышат, ал эми балырлар жарыктагы көмүр кычкыл газын экөөнө тең органикалык азыкка айландырышат.
Жаңы мейкиндиктердин отурукташуусу, бул жерлерде органикалык заттардын өздөштүрүлүшү – жаратылыштагы козу карындардын дагы бир мааниси.
Жырткыч козу карындар
Жашоо образы жана тамактануу ыкмасы боюнча козу карындар төмөнкүлөргө бөлүнөт:
- топурак сапрофиттери (шампиньон, talker, морел);
- тирүү же чириген куураган дарактарды мите кылуучу ксилофилдер (чыныгы бал агары, грибок);
- микориза, өсүмдүк тамыры менен симбиозду жаратат (ак, болетус, мосс).
Копрофилдүү козу карындар кык үйүлгөндө, ал эми карбофилдер күйгөндө жашайт.
Ал эми кээ бир козу карындар "аңчылыкка" жөндөмдүү. Алардын олжосу амеба, курт-кумурскалар, нематоддор болушу мүмкүн. Жиптери кычыткы жабырлануучуга жабышып, былжыр менен ороп, кээ бирлери ал тургай, аны муунтуп алат, андан кийин ичинде өнүп, аны менен азыктанышат. Бул дагы бир мисалкозу карындар экосистемада роль ойнойт.
Чоң жана көп тараптуу
Адамдарга көрүнгөн козу карындар дүйнөсү алардын түрлөрүнүн ар түрдүүлүгүнүн кичинекей бөлүгү. Козу карындар, алардын сүрөттөрү жана ысымдары бала кезинен тааныш, чымын агары, ак, бал карагайы, россула, лечный гребе жана башкалар. Алар балдардын боечу китептеринде жана ашпоздук китептеринде, тез жардам боюнча колдонмолордо жана фармакология окуу китептеринде. Адамдар үчүн козу карындар даамдуу тамак жана өлүмгө алып келүүчү уу болушу мүмкүн, аларды айыктыра жана ооруну жаратууга, түшүмдү сактап калууга жана жок кылууга, турак жайды жараксыз кылууга жөндөмдүү.
Медицинада антибиотиктердин доору козу карындардан башталган. Азыр иммунитетти көтөрүү, рак менен күрөшүү, грибок, кордицепс, шиитаке ж.б. үчүн көбүрөөк далилдер колдонулууда.
Алар ушундай, биздин көрүнгөн жана көрүнбөгөн, керектүү жана коркунучтуу кошуналарыбыз.
