Орто кылымдардагы дүңүнөн жуулбаган Европа, сасык көчөлөр, кир денелер, бүргөлөр жана ушул сыяктуу башка "түйүрмөлөр" тууралуу маалымат негизинен 19-кылымдан келген. Жана ошол доордун көптөгөн илимпоздору макул болуп, ага урмат көрсөтүшкөн, бирок материалдын өзү дээрлик изилденген эмес. Эреже катары, бардык корутундулар дененин тазалыгы чындап эле жогору бааланган эмес, Жаңы доордун мезгилине негизделген. Документтик базасы жана археологиялык маалыматтары жок алып сатарлык курулуштар көптөгөн адамдарды орто кылымдардагы жашоо жана гигиена жөнүндө адаштырган. Бирок, эч нерсеге карабастан, Европанын миң жылдык тарыхы өйдө-ылдыйлары менен урпактарга зор эстетикалык жана маданий мурасты сактап кала алды.
Мифтер жана чындык
Орто кылымдардагы гигиена жашоо сыяктуу эле адилетсиз сынга алынган, бирок бул мезгилдеги чогултулган материалдар бардык айыптоолорду четке кагууга жана чындыкты фантастикадан ажыратууга жетиштүү.
Кайра жаралуу доорунун гуманисттери тарабынан ойлоп табылган, андан ары Жаңы доордун калем чеберлери тарабынан толукталып, таратылган(XVII-XIX кылымдар) орто кылымдардагы Европанын маданий деградациясы жөнүндөгү мифтер келечектеги жетишкендиктер үчүн белгилүү бир жагымдуу фон түзүүгө багытталган. Көбүрөөк даражада бул уламыштар ойлоп табууларга жана бурмалоого, ошондой эле 14-кылымдагы кыйраткыч кризистин корутундуларына негизделген. Ачарчылык жана түшүмдүн жетишсиздиги, социалдык чыңалуу, оорулардын чыгышы, коомдогу агрессивдүү жана декаденттик маанай…
Аймактардын калкынын жарымына же андан көпкө кыскарган эпидемиялар акыры орто кылымдардагы Европадагы гигиенаны туруксуздаштырып, аны диний фанатизмдин гүлдөшүнө, антисанитардык шарттарга жана шаардык мончолорго айлантты. Бүтүндөй бир доорду эң начар мезгил боюнча баалоо тез эле жайылып, эң ачык тарыхый адилетсиздик болуп калды.
Жууланганбы же жуунбаганбы?
Адамзаттын тарыхындагы ар бир доор тигил же бул даражада өзүнүн концепциялары жана физикалык дененин тазалыгынын критерийлери менен айырмаланган. Орто кылымдардагы Европадагы гигиена, басымдуулук кылган стереотипке каршы, алар аны көрсөтүүнү каалагандай коркунучтуу болгон эмес. Албетте, заманбап стандарттар жөнүндө сөз болушу мүмкүн эмес, бирок адамдар үзгүлтүксүз (жумасына бир жолу), тигил же бул жол менен өздөрүн жуушат. Ал эми күнүмдүк душ нымдуу чүпүрөк менен сүртүү процедурасы менен алмаштырылды.
Сиз искусство чыгармаларына, китеп миниатюраларына жана ошол кездеги шаарлардын символдоруна көңүл бурсаңыз, анда Байыркы Римдин мончо жууган салттары европалыктарга ийгиликтүү мураска калган, бул өзгөчө эрте орто кылымдарга мүнөздүү болгон. Археологдор үйлөрдү жана монастырларды казуу учурунда жуунуу жана коомдук мончо үчүн атайын идиштерди табышкан. Үй үчүнденени жуунуп жатканда, ваннанын ролун чоң жыгач ванна ойногон, ал керек болсо, керектүү жерге, адатта уктоочу бөлмөгө которулган. Француз тарыхчысы Фернан Браудель да мончолору, буу бөлмөлөрү жана бассейндери бар жеке жана коомдук мончо жарандар үчүн кадимки көрүнүш болгонун белгилейт. Ошол эле учурда бул мекемелер бардык класстар үчүн иштелип чыккан.
Сабын Европа
Самынды колдонуу так орто кылымдарда кеңири таралган, анын гигиенасы көп учурда айыпталган. 9-кылымда тазалоочу кошулмаларды жасоо менен алектенген италиялык алхимиктердин колунан жуугуч каражаттын биринчи аналогу чыккан. Андан кийин массалык өндүрүш башталды.
Европа өлкөлөрүндө самын жасоонун өнүгүшү табигый ресурстук базанын болушуна негизделген. Марсель самын өнөр жайынын карамагында сода жана зайтун майы болгон, ал зайтун дарактарынын жемиштерин жөнөкөй басуу аркылуу алынган. Учунчу пресстен кийин алынган май самын жасоого жумшалган. Марселден келген самын продуктусу 10-кылымда сооданын маанилүү товарына айланган, бирок кийинчерээк ал пальманы Венеция самынына жоготуп койгон. Франциядан тышкары Европада самын жасоо Италияда, Испанияда, Грецияда жана Кипрде зайтун дарактары өстүрүлгөн аймактарда ийгиликтүү өнүккөн. Германияда самын заводдору 14-кылымда гана негизделген.
XIII кылымда Францияда жана Англияда самын өндүрүшү экономикада өтө олуттуу орунду ээлей баштаган. Ал эми XV кылымда Италияда өнөр жай тарабынан катуу сабын өндүрүүжол.
Орто кылымдардагы аялдардын гигиенасы
"Кирги Европанын" жолдоочулары жеңишке жеткенге чейин кир жууп же кийимин алмаштырбайм деп убада берген кастилиялык Изабелланы көп эстешет. Бул чын, ал убадасын үч жыл бою аткарды. Бирок бул жорук ошол кездеги коомдо чоң реакцияга ээ болгонун белгилей кетүү керек. Бир топ ызы-чуу чыгып, атүгүл ханбийкенин урматына жаңы түс да киргизилген, бул буга чейин бул көрүнүш нормалдуу эмес экенин көрсөтүп турат.
Жыпар жыттуу майлар, денеге арналган майлыктар, чач тарактары, кулакка шпательдер жана кичинекей кычкачтар орто кылымдардагы Европадагы аялдар үчүн күнүмдүк гигиеналык жардамчы болгон. Акыркы сыпат ошол мезгилдеги китептерде айымдардын ажатканасынын ажырагыс мүчөсү катары өзгөчө ачык айтылган. Сүрөттө сулуу аял денелери ашыкча өсүмдүктөрсүз сүрөттөлгөн, бул эпиляция интимдик аймактарда да жасалганын түшүнүүгө мүмкүндүк берет. Ошондой эле италиялык дарыгер Тротула Сарлендин 11-кылымдагы трактаты мышьяк рудасын, кумурсканын жумурткасын жана уксусту колдонуу менен денедеги керексиз түктөрдү кетирүү үчүн рецептти камтыйт.
Орто кылымдардагы Европада аялдардын гигиенасы жөнүндө сөз кылганда «аялдардын өзгөчө күндөрү» деген ушундай назик темага токтолбой коюу мүмкүн эмес. Чынында, бул жөнүндө аз белгилүү, бирок кээ бир ачылыштар бизге белгилүү бир жыйынтык чыгарууга мүмкүндүк берет. Тротула көбүнчө күйөөсү менен жыныстык катнашка барар алдында аялдын кебез менен ички тазалоону айтат. Бирок мындай материалдын тампон түрүндө колдонулушу күмөндүү. Кээ бир изилдөөчүлөр медицинада антисептик катары жана согуштук жарааттардан кан агууну токтотуу үчүн кеңири колдонулган sfagnum мохун прокладка үчүн колдонсо болмок деп болжолдошот.
Жашоо жана курт-кумурскалар
Орто кылымдардагы Европада жашоо жана гигиена анчалык маанилүү болбогону менен, алар дагы эле көп нерсени каалап турган. Көпчүлүк үйлөрдүн чатыры калың самандан жасалган, бул бардык жандыктардын, өзгөчө чычкандардын жана курт-кумурскалардын жашоосу жана көбөйүшү үчүн эң ыңгайлуу жер болгон. Аба ырайынын начар жана суук мезгилдеринде алар ички бетине чыгып, алардын катышуусу менен тургундардын жашоосун бир топ татаалдаштырышкан. Төшөө менен жакшы болгон жок. Бай үйлөрдүн полу кышкысын тайгалак болуп калган шифер менен жабылып, кыймылга жеңил болсун деп майдаланган самандан чачылган. Кыш мезгилинде эскирген жана кир саман бир нече жолу жаңы менен жабылып, патогендик бактериялардын өнүгүшү үчүн идеалдуу шарттарды түзгөн.
Курт-кумурскалар бул доордун чыныгы көйгөйүнө айланды. Килемдерде, төшөктө, төшөктө жана жууркандарда, жада калса кийимдерде төшөк курттарынын жана бүргөлөрдүн бүтүндөй топтору жашаган, алар бардык ыңгайсыздыктардан тышкары ден-соолукка да олуттуу коркунуч келтирген.
Белгилей кетчү нерсе, алгачкы орто кылымдарда көпчүлүк имараттарда өзүнчө бөлмөлөр болгон эмес. Бир бөлмө бир эле учурда бир нече функцияларды аткарышы мүмкүн: ашкана, ашкана, уктоочу бөлмө жана кир жуучу бөлмө. Ошол эле учурда эмеректер дээрлик жок болчу. Бир аздан кийин бай жарандар керебет бөлмөсүн ашкана менен ашканадан ажырата башташты.
Туалет темасы
Жалпысынан орто кылымдарда «даараткана» түшүнүгү таптакыр жок болгон жана «нерселер» зарыл болгон жерде жасалчу. Бирок такыр эле андай эмес. Ажатканалар дээрлик бардык таш сепилдерде жана монастырларда табылган жана саркынды суулар агып турган чуңкурдун үстүндө асылып турган дубалдын кичинекей уландысы болгон. Бул архитектуралык элемент гардероб деп аталды.
Шаардык дааратканалар айылдык ажаткана принцибине ылайык уюштурулган. Чаң соргучтар үзгүлтүксүз тазаланып, түн ичинде шаардан келген адамдардын таштандыларын алып чыгышчу. Албетте, кол өнөрчүлүк таптакыр престиждүү эмес, бирок Европанын чоң шаарларында абдан керектүү жана суроо-талапка ээ болгон. Бул белгилүү кесиптин адамдары башка кол өнөрчүлөр сыяктуу эле өздөрүнүн гильдиялары жана өкүлчүлүктөрү болгон. Кээ бир аймактарда канализацияларды "түнкү мастерлер" деп гана аташкан.
13-кылымдан баштап ажатканага өзгөртүүлөр кирди: сууну алдын алуу үчүн терезелер айнектелген, турак жайга жыт кирбеши үчүн кош эшиктер орнотулган. Болжол менен ошол эле мезгилде суунун биринчи конструкциялары ишке ашырыла баштады.
Туалет темасы орто кылымдардагы Европадагы гигиена жөнүндөгү уламыштар чындыктан канчалык алыс экенин ачып берет. Ал эми ажатканалардын жоктугун далилдеген бир дагы булак жана археологиялык далилдер жок.
Сантехника жана канализация
Орто кылымдардагы таштандыга жана саркынды сууларга карата мамиле азыркыга караганда лоялдуу болгон деп айтуу жаңылыштык. Таштандылардын бар экендигинин өзү элешаарлар жана сепилдер башкача сунуш кылат. Дагы бир маек, ошол кездеги экономикалык жана техникалык себептерден улам шаардык кызматтар тартипти жана тазалыкты сактоо менен дайыма эле күрөшө берчү эмес.
Шаар калкынын көбөйүшү менен, болжол менен 11-кылымдан баштап, ичүүчү суу менен камсыз кылуу жана шаардын дубалдарынан тышкары саркынды сууларды чыгаруу маселеси өзгөчө мааниге ээ. Көбүнчө адамдын калдыктары жакынкы дарыяларга жана суу сактагычтарга төгүлүп турган. Бул алардан чыккан сууну ичүүгө мүмкүн болбой калышына алып келген. Ар кандай тазалоо ыкмалары кайра-кайра колдонулуп, бирок ичүүчү суу кымбат баалуу ырахат болуп кала берген. Маселе жарым-жартылай Италияда, кийинчерээк башка бир катар өлкөлөрдө шамал турбиналарында иштеген насосторду колдоно баштаганда чечилген.
12-кылымдын аягында Парижде биринчи гравитациялык суу түтүктөрүнүн бири курулуп, 1370-жылы Монмартр аймагында жер астындагы канализация иштей баштаган. Германиянын, Англиянын, Италиянын, Скандинавиянын жана башка өлкөлөрдүн шаарларында тартылуу күчү менен аккан коргошун, жыгач жана керамикалык суу түтүктөрү жана канализациянын археологиялык табылгалары табылган.
Санитардык кызматтар
Орто кылымдагы Европада ден соолуктун жана гигиенанын сакчылыгында коомдун тазалыгына өз салымын кошкон белгилүү бир кол өнөрчүлүк, санитардык кызматтын түрү болгон.
Аман калган булактар 1291-жылы Парижде эле 500дөн ашык чачтарачтар катталганын, базарларда жана башка жерлерде машыгып жүргөн көчө чеберлерин эсепке албаганда маалымдайт. ДүкөнЧач тарачтын өзгөчө белгиси бар эле: кире бериште адатта жез же калай идиш, кайчы жана тарак илинген. Жумушчу шаймандардын тизмеси устара бассейнинен, эпиляция үчүн пинцеттерден, тарактан, кайчыдан, губкалардан жана бинттерден, ошондой эле "жыпар жыттуу суу" куюлган бөтөлкөдөн турган. Кожоюнда дайыма ысык суу болушу керек болчу, ошондуктан бөлмөнүн ичине кичинекей меш орнотулган.
Башка кол өнөрчүлөрдөн айырмаланып, кир жуугучтардын өздөрүнүн дүкөнү болгон эмес жана көбүнчө бойдок болуп калышкан. Бай шаар тургундары кээде профессионал кир жуугучту жалдашчу, ага кир жуугучтарын берип, алдын ала белгиленген күндөрү таза зыгыр буласынан алышат. Ак сөөктөр үчүн мейманканалар, мейманканалар жана түрмөлөр кир жуугучтарды алышкан. Бай үйлөрдө жалаң гана жуунуу менен алектенген туруктуу айлык алган кызматчылар штаты болгон. Калган адамдар кесипкөй жуучу аялдын акысын төлөй албагандыктан, жакынкы дарыяга кир жууганга аргасыз болушкан.
Коомдук мончолор көпчүлүк шаарларда болгон жана алар ушунчалык табигый болгондуктан, дээрлик ар бир орто кылымда курулган. Замандаштарынын көрсөтмөлөрүндө мончолордун жана кызматчылардын иши көп белгиленет. Ошондой эле алардын ишмердүүлүгүн жана мындай мекемелерге баруу эрежелерин деталдаштырган укуктук документтер бар. Документтерде («Saxon Mirror» жана башкалар) коомдук самын кутучаларындагы уурулук жана киши өлтүрүүлөр өз-өзүнчө айтылат, бул алардын кеңири таралганын дагы бир жолу далилдейт.
Орто даражадагы медицинакылым
Орто кылымдарда Европада медицинада маанилүү роль Чиркөөгө таандык болгон. 6-кылымда монастырларда майыптарга жана майыптарга жардам берүү үчүн биринчи ооруканалар иштей баштаган, мында монахтар өздөрү дарыгерлик кылышкан. Бирок Кудайдын кызматчыларынын медициналык билими ушунчалык кичинекей болгондуктан, алар адамдын физиологиясы боюнча элементардык билимге ээ болушкан. Ошондуктан, аларды дарылоодо, биринчи кезекте, тамак-ашка, дары чөптөрдү жана намаздарды чектөөгө басым жасалды деп күтүлүүдө. Алар хирургия жана жугуштуу оорулар тармагында иш жүзүндө алсыз болгон.
10-11-кылымдарда практикалык медицина шаарларда толук өнүккөн тармакка айланган, аны менен негизинен мончочулар жана чач тарачтар машыккан. Алардын милдеттеринин тизмесине негизги милдеттерден тышкары: кан алуу, сөөктөрдү кыскартуу, буту-колду кесүү жана башка бир катар процедуралар камтылган. 15-кылымдын аягында чач тарачтардан практикалык хирургдардын гильдиялары түзүлө баштаган.
14-кылымдын биринчи жарымындагы «Кара өлүм», кээ бир маалыматтар боюнча, Чыгыштан Италия аркылуу алынып келинген, Европанын тургундарынын үчтөн бирине жакынын билдирген. Ал эми медицина өзүнүн күмөндүү теориялары жана диний көз караштарынын жыйындысы менен, албетте, бул күрөштө жеңилип, таптакыр алсыз болгон. Дарыгерлер ооруну алгачкы этапта тааный алышкан жок, бул жуктуруп алгандардын санынын бир топ көбөйүшүнө алып келди жана шаарды кыйратты.
Ошентип, орто кылымдардагы медицина жана гигиена Гален менен Гиппократтын мурда чиркөө тарабынан жакшы редакцияланган иштеринин негизинде уланып, чоң өзгөрүүлөр менен мактана алган жок.
Тарыхый фактылар
- 1300-жылдардын башында Париждин бюджети жекшембиден башка күн сайын иштеген 29 мончодон салык менен үзгүлтүксүз толукталып турган.
- Орто кылымдарда гигиенанын өнүгүшүнө X-XI кылымдардын көрүнүктүү окумуштуусу, доктору, Авиценна деген ат менен белгилүү Абу-Али Сина чоң салым кошкон. Негизги эмгектери адамдардын жашоосуна, кийимине жана тамактануусуна арналган. Авиценна биринчилерден болуп оорулардын массалык таралышы булганган ичүүчү суу жана топурак аркылуу болот деп айткан.
- Карл Болддун сейрек кездешүүчү байлыгы болгон – күмүш мончо, аны согуш талаасында жана саякаттарда коштоп жүргөн. Грансондогу жеңилүүдөн кийин (1476), ал герцогдук лагерде табылган.
- Камералык казандарды терезеден өтүп бараткандардын башына бошотуп коюу, алардын тынчтыгын бузуп, терезе астындагы тынымсыз ызы-чууга үйдүн жашоочуларынын кандайдыр бир реакциясы болгон. Башка учурларда, мындай иш-аракеттер шаар бийлигинин көйгөйлөрүнө жана айыппул салууга алып келген.
- Орто кылымдагы Европадагы гигиенага болгон мамилени шаардык коомдук дааратканалардын саны менен да байкоого болот. Жаан-чачындуу шаарда, Лондондо 13 даараткана болгон жана алардын бир нечеси шаардын эки жарымын бириктирген Лондон көпүрөсүнө орнотулган.
