Ичүүчү суунун абалы азыркы учурдун негизги көйгөйлөрүнүн бири. Ошондуктан крандагы суунун сапатын талдоо абдан маанилүү. Ачык суу объектилеринин булганышы өнөр жай ишканаларынын, транспорттун, адамдын ишмердүүлүгүнө байланыштуу.
Маанилүү аспектилер
Адамдын ден соолугуна терс таасирин тийгизген ичүүчү суунун негизги булганышы жөнүндө түшүнүккө ээ болуу зарыл. Москвадагы крандагы сууну анализдөө санитардык-эпидемиологиялык көзөмөл лабораториясынын негизинде бекитилген методдор боюнча жүргүзүлөт.
Изилдөөлөрдүн жыйынтыгы боюнча, үлгүлөрдүн 75 пайызга жакыны адамдын ден соолугуна коркунуч туудурат, ал эми уулуу кошулмалардын концентрациясынын олуттуу ашыкчасы 12%да табылган.
Ичүүчү суунун сапаты, албетте, учурдун актуалдуу жана олуттуу көйгөйү, ошондуктан крандагы сууну химиялык анализдөө абдан маанилүү.
Сапат көрсөткүчтөрү
Алар бир нече топко бөлүнөт:
- органолептикалык, агажыт, туман, түс кирет;
- химиялык (ар кандай химиялык кошулмалар камтылган);
- микробиологиялык.
Суунун түсү темирдин татаал кошулмаларынын болушуна байланыштуу, ал көз менен өлчөнөт. Суунун жытын агынды суулар менен кошо кирген учуучу заттар берет. Булгануунун себеби ар кандай майда дисперстүү заттар деп эсептелет. Кран суусунун даамынын булагы өсүмдүк табиятындагы органикалык заттар болушу мүмкүн.
Химиялык курамы боюнча классификация
Крандагы сууну анализдөө үчүн анын курамына кире турган негизги химиялык кошулмаларды билишиңиз керек.
Компоненттер химиялык курамы боюнча алты топко бөлүнөт:
- Негизги иондор (макроэлементтер), аларга калий, магний, кальций катиондору кирет. Алар сууда эриген бардык туздардын 99,98% салмагын түзөт.
- Эриген газдар (кычкылтек, күкүрттүү суутек, азот, метан).
- Биогендик заттар фосфор менен азоттун бирикмелери менен берилген.
- Микроэлементтер аз өлчөмдө пайда болгон металл иондору.
- Эриген органикалык заттар, анын ичине чектүү жана каныкпаган катардагы спирттер, ароматтык кошулмалар, углеводороддор жана азот камтыган бирикмелер кирет. Алардын сандык курамын баалоодо суунун перманганаттык же бихроматтык кычкылдануу жөндөмдүүлүгү (КОК), ошондой эле кычкылтектин биохимиялык керектөөлөрү эсептелет.
- Уулуу булгоочу заттар - оор металлдар,мунай продуктылары, хлорорганикалык бирикмелер, фенолдор, синтетикалык заттар (беттик активдүү заттар).
Баалоо параметрлери
Крандагы сууну талдоо төмөнкү мүнөздөмөлөрдү аныктоону камтыйт:
- Андагы туздардын курамы (кальций гидрокарбонаты боюнча).
- Суунун щелочтуулугу. Ал суунун үлгүсүн күчтүү кислота менен, мисалы, туз кислотасы менен фенолфталеиндин катышуусунда титрлөө жолу менен аныкталат (түс өтүү pH 8,3), андан кийин метил апельсин (түс өтүү pH 4,5).
- Кисденүү. Ичүүчү суу үчүн 100 мг/л ашпашы керек (перманганат ыкмасы).
- Суунун катуулугу. Катуулугу 1 литр суудагы кальций жана магний иондорунун миллимоль эквиваленттеринин саны менен аныкталат (моль/л). Ичүү үчүн катуулугу орточо суу колдонулат.
Күмүш нитратын титрлөө аркылуу хлорид иондорун аныктоо
Бул учурда крандагы сууну анализдөө атайын техника боюнча жүргүзүлөт. Жүз миллилитр суу алынат, андан кийин хлориддер 1 литрге 100 мг чейин концентрацияда аныкталат. Крандагы сууну анализдөө үчүн үлгү таза конус түрүндөгү колбаларга киргизилет, андан кийин бир миллилитр калий хромат эритмеси кошулат. Бир үлгү алсыз кызгылт сары түс табылганга чейин күмүш нитратынын эритмеси менен титрленет, экинчиси контролдук үлгү катары колдонулат. Андан кийин жыйынтыктарды иштеп чыгуу, аларды таблицадагы маалыматтар менен салыштыруу башталат.
Суунун катуулугун талдоо
Келгиле, крандагы суунун катуулугун аныктоо үчүн аны кантип талдоо керектигин түшүнүүгө аракет кылалы. Ылайыкыкма менен конус түрүндөгү колбага 100 мл чыпкаланган суу куюлат. Андан кийин 5 мл буфердик эритмени, андан кийин 5-7 тамчы хромоген-кара индикаторду кошуп, 0,05 Н трилон В эритмеси менен туруктуу көк түс пайда болгонго чейин катуу аралаштыруу менен титрлейт. Андан кийин натыйжаларды алгылыктуу стандарттар менен салыштырып иштетүү керек.
Титриметрикалык анализдин жардамы менен бактерияларды аныктоо
Крандагы сууну кайда сынап көрүүнү чечкен соң, келгиле, кран суусунун үлгүлөрүндө бактериялардын бар экенин кантип аныктоого болорун түшүнүүгө аракет кылалы.
Титрлөө ыкмасы мембраналык фильтрацияны жүргүзүү үчүн керектүү жабдуулар жана материалдар жок болгон учурларда ылайыктуу. Ал азыктандыруучу суюк чөйрөгө белгилүү көлөмдөгү сууну сепкенден кийин бактериялардын пайда болушуна, андан кийин аларды лактоза менен атайын азыктандыруучу чөйрөгө кайра себүүгө негизделген. Андан кийин колониялар маданий жана биохимиялык ыкмалар менен аныкталат.
Крандагы сууну сапаттык ыкма менен изилдөөдө (учурдагы санитардык көзөмөлгө, өндүрүштүк контролго ылайыктуу) жүз миллилитрлик үч үлгү көлөмү эмделет.
Талдоодон өткөн суунун ар бир көлөмү лактоза-пептондук чөйрөгө себилет. 100 миллилитр жана 10 мл суу түтүгүн себүү 10 жана 1 мл концентрацияланган лактоза-пептондук чөйрөдө жүргүзүлөт. Андан кийин, түшүм бир же эки күн 37 ºС температурада инкубаторго жайгаштырылат. Инкубациялоонун бир күнүнөн эрте эмес үлгүлөрдү алдын ала баалоо жүргүзүлөт. Булуттуулугу аныкталган контейнерлерде газ байкалат,обочолонгон колонияларды алуу менен бирге Endo чөйрөсүнүн фрагменттерине бактериологиялык илмек менен эмдөө. Өсүү белгилери жок кубаттуулуктар термостатка калтырылып, эки күндөн кийин кайра анализденет. Өсүү белгилери жок өсүмдүктөр терс деп аталат жана андан аркы изилдөө үчүн колдонулбайт.
Газдын пайда болушу аныкталган контейнерлерден лайлануу пайда болгон же бул белгилердин бири бар, эгиндер эндо чөйрөнүн секторлорунда жүргүзүлөт. Endo чөйрөсүндөгү өсүмдүктөр 37 ºС температурада 18-20 саатка инкубацияланат. Аккумуляциялык чөйрөдө лайлануу жана газ аныкталганда жана лактоза-позитивдүү бактерияларга мүнөздүү, кочкул кызыл же кызыл түстөгү, металлдык жалтылдаган (жылтыраксыз), кызыл борбору бар томпок жана изи бар колониялардын Эндо чөйрөсүндө көбөйгөндө. азыктандыруучу чөйрө, үлгүнүн бул көлөмүндө жалпы колиформалардын бар экендиги аныкталды. бактерия.
ОКБ бар экендигин кошумча эксперименталдык түрдө ырастоо керек. Эгерде топтолгон чөйрөдө булгануу гана аныкталса, анда лактоза-позитивдүү колонияларга таандык экендиги күмөндүү факты болуп саналат. Мындай учурларда, шектүү колонияларды алып салгандан кийин Эндонун чөйрөсүндө басып чыгаруунун бар-жоктугун текшериңиз. Лаборатория Грам жана газ өндүрүшүн ырастоо үчүн оксидаза тестин жүргүзөт. Бардык түрдөгү обочолонгон колониялар 37ºС температурада бир-эки күн милдеттүү инкубациялоо менен лактозасы бар чөйрөгө себилет. Бөлүнгөн колониялар жок болгон учурда, Endo чөйрөсүндө сүзүү салттуу бактериологиялык ыкмалар менен жүргүзүлөт.
Тыянак
Крандагы сууну анализдөө сапаттык жана сандык анализдин ар кандай ыкмалары менен жүргүзүлөт. Мындай изилдөөлөр адамдын ден соолугуна терс таасирин тийгизе турган органикалык жана органикалык эмес заттардын үлгүлөрүндөгү мазмунун баалоого мүмкүндүк берет. Эгерде ЧДК ашып кетсе, суу колдонууга жараксыз деп эсептелет.
