Кислота же туз деген эмне экенин көпчүлүк жакшы билет. Колуна бир бөтөлкө уксус кармабаган же өмүрүндө тамак-аш продуктуларын колдонбогон адамды табуу кыйын, ансыз дээрлик бардык тамактар жумшак жана даамы жоктой сезилет. Бирок щелоч деген эмне? Бул база менен бирдейби же жокпу? Ал кислотадан эмнеси менен айырмаланат? Мындай суроолор ар кимди таң калтырышы мүмкүн, андыктан келгиле, мектептен алган билимибизди жаңырталы.
Шелочу - бул эмне?
Химияда металлдардын суу менен кошулмалары көбүнчө гидроксиддер деп аталаарынан баштайлы. Аммоний, щелоч же щелочтуу жер металлдан пайда болгон мындай түрдөгү зат щелоч деп аталат. Өз кезегинде негиз электролит болуп саналат, анда гидроксид иондорунан (OH-) башка аниондор жок. Ошентип, щелоч ар кандай эрүүчү негиз деп айта алабыз. Формамындай гидроксид Ia жана IIa подгруппаларынын металлдары гана болушу мүмкүн (кальцийден кийин келгендер). Мындай кошулмалардын мисалы натрий щелоч (формула NaOH), каустикалык бариат (Ba(OH)2), калий гидроксиди (KOH), цезий гидроксиди (CsOH) ж.б. Алар жогорку гигроскопиялуулугу менен мүнөздөлгөн катуу ак заттар.
щелочтордун касиеттери
Мындай кошулмалардын сууда эриши олуттуу жылуулуктун бөлүнүп чыгышы менен коштолот. Ia тобунда эң күчтүү щелоч Цезий гидроксиди, IIа тобунда радий гидроксиди. Бул түрдөгү алсыз кошулмалардын мисалы аммиак жана өчүрүлгөн акиташ болуп саналат. Каустикалык щелочтор этанол менен метанолдо эрийт. Катуу абалда бул заттардын баары абадан суу менен көмүр кычкыл газын сиңирип, акырындап карбонаттарга айланат. щелочтун эң негизги касиети анын кислота менен реакциясынын натыйжасында туздун пайда болушу – бул өзгөчөлүк өнөр жайда абдан көп колдонулат. Электр тогу бул кошулмалар аркылуу агып кетиши мүмкүн, ошондуктан көбүнчө электролиттер катары колдонулат. Щелиттер хлориддердин электролизинен же щелочтук металл оксиддеринин суу менен аракеттешүүсүнөн алынат. Өнөр жайда көбүнчө биринчи ыкма колдонулат, ал эми экинчиси көбүнчө өчүрүлгөн акиташты өндүрүү үчүн колдонулат. Май щелочтуу чөйрөдө эрийт жана бул касиет самын өндүрүүдө кеңири колдонулат. Бир катар негиздер өсүмдүктөрдүн жана жаныбарлардын ткандарын жок кылышы, терини дүүлүктүрүү жана кийимдерди бузушу мүмкүн. щелочтор кээ бир металлдар менен реакцияга кирет (мисалы,алюминий менен) жана болотту коррозиядан коргой алышат. Алар ысыкка чыдамдуу - натрий гидроксиди эрип, кайнаганга чейин болот, бирок ал чирибейт.
Мында щелочтор эрибеген негиздерден абдан айырмаланат, алардын кээ бирлери (мисалы, күмүш гидроксиди) бөлмө температурасында мурунтан эле бузулат. Кислоталар сыяктуу эле, бул заттар да өтө кылдаттыкты талап кылат жана коопсуздук боюнча сунуштарды сактоого жогорку талаптарды коюшат. Көз айнек көбүнчө лай менен иштегенде көздү коргоо үчүн тагынышат. Аларды атайын идиштерде гана сактоого уруксат берилет - ичүүчү идиштер бул үчүн таптакыр ылайыктуу эмес.
