Өмүрүндө отун жагып көрбөгөн адамды жолуктуруу кыйын. Көптөгөн адамдар жок дегенде бир жолу от жагуусуз бүтпөгөн жөө жүрүштөргө чыгышкан. Айрымдарынын үй жана мончо мештерин күйгүзүү тажрыйбасы бар. Көпчүлүк адамдар өмүрүндө жок дегенде бир жолу атайын аппарат же лупа менен жыгач күйгүзүүгө аракет кылышкан.
Бирок отун кандай температурада тутанышы мүмкүн экенин көп адамдар кызыктырбайт. Ар кандай дарак түрлөрүнүн тутануу температурасынын ортосунда айырма барбы? Окурмандын бул маселелерди изилдеп чыгууга жана көптөгөн пайдалуу маалыматтарды алууга сонун мүмкүнчүлүгү бар.
Адам отту кантип өздөштүргөн?
Отту таш доорунда жашаган адамдар билишчү. Адамдар дайыма эле өз алдынча от жага алган эмес. Процесс менен адамдын биринчи таанышуусукүйүү, илимпоздордун айтымында, эмпирикалык түрдө болгон. Токой өрттөн чыккан же коңшу уруудан чыккан от адамдардын эң кымбат нерсеси катары сакталган.
Убакыттын өтүшү менен адамдар кээ бир материалдар эң күйгүзүүчү касиетке ээ экенин байкашкан. Мисалы, кургак чөп же мох бир нече учкун менен тутанышы мүмкүн.
Көп жылдардан кийин кайрадан эмпирикалык түрдө адамдар импровизацияланган каражаттарды колдонуу менен от чыгарууну үйрөнүштү. Тарыхчылар адамдын биринчи «зажигалкасын» бири-бирине урганда учкун чачкан оттук жана оттук таш деп аташат. Кийинчерээк адамзат жыгачтагы атайын оюкчага орнотулган чырпыктын жардамы менен от чыгарууну үйрөнүшкөн. Дарактын тутануу температурасына чырпыктын учунун оюкка интенсивдүү айлантуу аркылуу жетишилген. Көптөгөн православдык жамааттар бул ыкмаларды бүгүн да колдонушат.
Бир топ убакыттан кийин, 1805-жылы француз химиги Жан Шансель биринчи ширенкелерди ойлоп тапкан. Ойлоп табуу эбегейсиз чоң таралган жана керек болсо, адам ишенимдүү түрдө от чыгара алган.
Күйүү процессинин өнүгүшү цивилизациянын өнүгүшүнө түрткү берген негизги фактор болуп эсептелет. Анын үстүнө күйүү жакынкы келечекте ушундай фактор бойдон кала берет.
Күйүү процесси кандай?
Күйүү – физика менен химиянын бурулушундагы процесс, ал заттын калдык продуктыга айланышынан турат. Ошол эле учурда жылуулук энергиясы көп өлчөмдө бөлүнүп чыгат. Күйүү процесси адатта болотжалын деп аталуучу жарыктын чыгышы менен коштолот. Ошондой эле, күйүү учурунда көмүр кычкыл газы бөлүнүп чыгат - CO2, анын ашыкчасы желдетилбеген бөлмөдө баш ооруга, муунууга жана ал тургай өлүмгө алып келиши мүмкүн.
Процесстин нормалдуу жүрүшү үчүн бир катар милдеттүү шарттар аткарылышы керек.
Биринчиден, күйүү аба бар болгондо гана мүмкүн. Вакуумда от алдыруу мүмкүн эмес.
Экинчиден, күйүү болгон аймак материалдын тутануу температурасына чейин ысытылбаса, анда күйүү процесси токтойт. Мисалы, чоң дөңгөлөк дароо жаңы бышырылган мешке ыргытылса, ал кичинекей отундун үстүнө ысыбай туруп өчөт.
Үчүнчүдөн, эгерде күйүүчү объекттер нымдуу болуп, суюк бууларды чыгарса жана күйүү ылдамдыгы дагы эле төмөн болсо, процесс да токтойт.
Жыгач кандай температурада күйөт?
Пиролиз - жыгачтын жогорку температурада CO2 жана күйүү калдыктарына ажыроо процесси - үч фазада жүрөт.
Баштапкы 160-260 градуста иштейт. Даракта кайтарылгыс өзгөрүүлөр болуп, от менен аяктайт. Жыгачтын күйүү температурасы 200-250 градустун тегерегинде өзгөрүп турат.
Пиролиздин экинчи фазасы 270-430 градус. Жогорку температуранын таасири астында жыгачтын ажыроосу башталат.
Үчүнчү фаза суюлтулган отко, эриген мешке мүнөздүү. Үчүнчү фазада Цельсий боюнча жыгачтын күйүү температурасы 440-610 градус. Бул шарттарда, ал жарык болотжыгач дээрлик бардык абалда жана анын артында көмүр калат.
Жыгачтын ар кандай түрлөрүнүн тутануу температурасы ар кандай болот. Карагайдын күйүү температурасы - эң күйүүчү эмес дарак - 250 градус. Эмен 235 градуста күйөт.
Кайсы жыгач жакшы, кайсынысы начар күйөт?
Кургак жыгач эң жакшы күйөт. Нымга каныккан жыгач да күйөт, бирок нымды алып салуу жана буулантуу үчүн жогорку температура жана бир аз убакыт талап кылынат. Бул процесс, адатта, мүнөздүү ышкыруу менен коштолот. Чийки жыгач күйгөндө уксус кислотасы бөлүнүп чыгаарын көпчүлүк биле бербейт. Бул жагдай мештин жабдууларына жана жалпы күйүү натыйжалуулугуна өтө терс таасирин тийгизет. Кургак отун колдонуу, ошондой эле суук түшкөнгө чейин куурап калуу үчүн жазында отун сатып алуу сунушталат.
Күйүү натыйжалуулугун эмне аныктайт?
Күйүүнүн эффективдүүлүгү – жылуулук энергиясы менен аныкталуучу көрсөткүч, ал «моруга учуп кетпейт», бирок мешке өтүп, аны ысытат. Бул көрсөткүчкө бир нече факторлор таасир этет.
Биринчиден, бул мештин конструкциясынын бүтүндүгү. Жаракалар, жаракалар, ашыкча күл, кир мор жана башка көйгөйлөр күйүүнү натыйжасыз кылат.
Экинчи маанилүү фактор - дарактын тыгыздыгы. Эмен, күл, алмурут, личинка жана кайың эң жогорку тыгыздыкка ээ. Эң кичинеси - карагай, көктерек, карагай, линден. Тыгыздыгы канчалык жогору болсо, жыгач ошончолук узак күйөт, демек, ал жылуулукту ошончолук узакка чыгарат.
Жыгач күйгүзүү боюнча сунуштар
Чоң жыгачтар дароо болбойтжарык болот. Майда бутактардан баштап от жагыш керек. Алар мешке жүктөлгөн отунду чоңураак бөлүктөрдө күйгүзүү үчүн керектүү температураны камсыз кылган көмүрдү беришет.
Тутандыргыч продуктуларды, өзгөчө барбекюде колдонуу сунушталбайт, анткени алар күйгөндө адамдарга зыяндуу заттарды бөлүп чыгарат. Жабык от жагуучу кутуда өтө көп күйгүзүү жарылууга алып келиши мүмкүн.
Жогорку температурада ваннада өрт чыгышы мүмкүнбү?
Бул теориялык жактан мүмкүн, бирок иш жүзүндө мүмкүн эмес. Ваннада жыгачтын өзүнөн-өзү күйүүсү башталышы үчүн абанын температурасы 200 градуска жакын болушу керек. Буга бир дагы мончо, жана андан да көп адам эмес.
Саунада болуу рекорду 110 градус температурада 17 мүнөт туруштук бере алган шведге таандык. Көпчүлүк адамдар үчүн 90 градус температура максималдуу жол берилген. Абанын мындай ысышы менен жүрөккө жүктөлгөн жүк кескин көбөйүп, эс-учун жоготуп алуу мүмкүнчүлүгү пайда болот.
Өрт коопсуздугу үчүн 100 градустан жогору ысытылган ваннаны же саунаны дагы эле көпкө калтырбоо сунушталат. Жыгачтын күйүү температурасы 200 градустан башталса да, этият болуу эч качан оорубайт.
Өрт менен иштөөдө өрт коопсуздук талаптары
Өрт менен күрөшүүдө ийгиликтүү иш-аракеттин ачкычы өрт коопсуздугунун эрежелерин сактоо экенин унутпаш керек. Бир нече шарттарды аткарыңыз жанаөзүңүздү жана башкаларды өрттөн сактаңыз.
1. Жайкы мезгилде токойдо от жагууга тыюу салуу бир себеп менен киргизилген. Жайында токойдун түбүндө тутануу жана өрттүн тез жайылып кетүү ыктымалдыгы жылдын башка мезгилдерине караганда бир топ жогору.
2. Табиятта от жагууда сөзсүз түрдө күрөк менен чөптүн үстүнкү катмарын алып, кичине от казууну унутпаңыз. Келечекте чөптү өз ордуна кайтаруу максатка ылайыктуу.
3. Өрттү чектөө үчүн отту таш же кирпич тосмо менен курчоо сунушталат.
4. Жөө аралыкта ар дайым өрт өчүрүүчү зат болушу керек: өрт өчүргүч, кум же суу контейнери.
5. Өрттү өчүрүүдө өрт кайра тутанбашы үчүн бардык көмүрдүн өчкөндүгүн текшериңиз. Ал үчүн очокко көп суу толтуруп, үстүнө топурак себелеп же чым төшөө сунушталат.
6. Балдарды эч качан от булагы менен жалгыз калтырбаңыз. Бул каргашалуу кесепеттерге алып келиши мүмкүн.
7. Мешти же каминди колдонгондо күйүүчү нерселерди, от алдыруучу каражаттарды от жагуучу жайга жакын жерде сактабаңыз. Күйбөй турган материалдан (болот лист) жасалган отундун жанына пол жабууну жасоо максатка ылайыктуу.
8. Мешти жакшы абалда кармоо зарыл: бардык боштуктарды өз убагында жабуу, күлүн мезгил-мезгили менен алып салуу.
9. Мештин пайдубалы кирпичтен турушу керек. Бул максатта жыгач устундарды колдонуу сунушталбайт. Бул бүт структуранын кыйрашына алып келет.
10. Мансардадагы морду изоляциялоо кереккүйбөй турган материал, күйүүчү материалдарды чатырда сактабаңыз.
11. Меште күйүү процесси токтоп калганына ынанбай туруп, мештин демпферин толук жабуу мүмкүн эмес. Болбосо, ашыкча көмүр кычкыл газынан муунуп калышыңыз мүмкүн.
