Адамдар өстүрө алган эң байыркы табигый татымалдардын бири - анис. Бийиктиги 50 см жеткен бул бир жылдык өсүмдүк бизге Ливандан келген. Аны өйдө жактан бутактанган сабагы жана бир нече жалбырактарга оролгон кичинекей ак ак гүлдөрү менен таанууга болот. Өсүмдүктүн эки уруктуу жумуртка сымал мөмөсү жашыл-боз түстө.
Анис уникалдуу дарылык касиетке ээ. Атүгүл байыркы римдиктер да денени тазалоо үчүн анын уруктарын тамакка кошуп коюшкан. Бул өсүмдүк уктоочу бөлмөлөрдүн абасын тазалоо үчүн да колдонулган.
Баса, анис алма дарагы ушундай эле аталышка ээ, анын мөмөлөрү сонун даамы бар, бирок макалада биз жыпар жыттуу зат жөнүндө гана айтып беребиз.
Анистин химиялык курамы
Анистин өзгөчө дарылык касиеттери анын химиялык курамына байланыштуу. Ал адамдын организми үчүн пайдалуу заттардын эбегейсиз көлөмүн камтыйт: белоктордун 18% га чейин, ошондой эле май кислоталары. Бир жылдык өсүмдүктүн уруктарында 23% чейин өсүмдүк майлары бар. Алардагы эфир майынын деңгээли 6% жетиши мүмкүн. Эфир майынын курамында 90% анетол бар, ал беретанын мүнөздүү жыты.
Анисти керектөө үчүн кантип даярдоо керек
Сүрөттөлгөн өсүмдүктүн бардык пайдалуу жана дарылык касиеттерин колдонуу үчүн аны туура даярдоо керек. Бул үчүн, анис, анын сүрөтү биздин макалада көрүүгө болот, июлдун аягында жыйналат. Учурда анын мөмөлөрүнүн көбү бышып жатат.
Мындай учурда уруктардын түсүнө, ошондой эле жытына көңүл буруу зарыл. Сапаттуу уруктар күчтүү жыт жана ачык күрөң түскө ээ. Анис уруктары көбүнчө таза абада кургатылат. Эгер бул мүмкүн болбосо, анда алар турган бөлмө жакшы желдетилиши керек.
Өсүмдүктүн пайдалуу касиеттери
Мөмө-жемиштерде табылган анис эфир майы ар кандай ден соолук жана профилактикалык касиеттерге ээ:
- антипиретик;
- сезгенүүгө каршы;
- спазмодикалык;
- диуретик;
- sweatshop;
- дезинфекциялоочу жана дезинфекциялоочу каражаттар.
Бул майдан ар кандай ооруларды дарылоо үчүн дарылык тундурмалар жасалат. Ошентип, өсүмдүк ичеги-карын системасынын ишин жакшыртууга жардам берет. Анистин дарылык касиеттери дем алуу жолдорунун ишин нормалдаштырат. Анис уругунан жасалган кайнатмалар бөйрөктүн иштешин жакшыртуу үчүн колдонуу сунушталат.
Мындан тышкары, анис лактацияны жакшыртуу үчүн табигый каражат болуп саналат. Ошондуктан өсүмдүктүн кайнатмасы бардык эмчек эмизген аялдарга сунушталат. Айтмакчы, анис жагымдуу даам берүү үчүн кошулат.дарылар.
Анис (анын сапаттарынын сүрөттөлүшү байыркы замандан бери белгилүү) табыптар бейтаптарга тиштерин бекемдөө жана сырткы көрүнүшүн жакшыртуу үчүн чайнап ичүүнү сунушташкан. Ошондой эле, өсүмдүктүн жардамы менен табыптар жатын моюнчасынын эрозиясын, потенции менен көйгөйлөрдү дарылашты. Азыр анис расмий медицинада да, элдик дарылоону жактоочулар арасында да популярдуу.
Эфир майынын дагы бир пайдалуу касиети - чиркейлер жана керебеттер сыяктуу ар кандай курт-кумурскалар ага чыдабайт.
Анисти колдонууга каршы көрсөтмөлөр
Айрым учурларда өсүмдүктүн мөмөлөрүн колдонууга катуу тыюу салынат:
- Кош бойлуулук учурунда.
- Ашказан-ичеги трактынын өнөкөт оорулары болгондо.
- Чөп аллергиясы үчүн.
- Теринин терең жаралары же безеткилер үчүн косметикалык максатта колдонбоңуз. Анис дерматит сыяктуу тери ооруларынын козгогучу болуп санала тургандыгын эстен чыгарбоо керек.
Анис дарыны кыска убакытка жана көрсөтүлгөн дозаларда катуу колдонуу керектигин эске алуу зарыл. Өсүмдүктүн ар кандай дарылык колдонулушу, эгерде ал биринчи жолу кабыл алынса, аз дозада башталышы керек. Эгерде бейтапта аллергиялык реакция болбосо же эртеңки күнү ден соолугунун начарлашы байкалбаса, анда толук кандуу кабыл алынышы мүмкүн.
Анистен дарылык инфузиялар
Үйдө дарылоо үчүн ар кандай ооруларга, анис жемиштеринен тундурмаларды жасасаңыз болот.
Демек, анисУлуу жөтөлгө жардамчы. Оорунун узакка созулган курсу менен бул өсүмдүккө спирт тундурмасы даярдалат. Бул үчүн, 1:5 катышында жетимиш градус спирт менен анис аралаштырып. Алынган инфузия 7 күнгө созулат. Андан кийин аралашманы чыпкалоо керек. Дарылык тундурманы муздаткычта сактаган жакшы. Узакка созулган жөтөлдө күнүнө 10 жолуга чейин, ар бирине 10-15 тамчыдан колдонулат.
Бронхиалдык жөтөлдү же ангинаны дарылоонун дагы бир жолу – анис данынын тез куюусу. Даярдоо үчүн 1 аш кашык майдаланган өсүмдүк уругун 1 стакан ысык сууга аралаштыруу керек. Аралашма 30 мүнөт демдегенден кийин колдонууга даяр. Жылуу инфузиянын бир аш кашык күнүнө 3 жолу кабыл алынат. Мындай дары мочеролит жана метеоризм үчүн да ылайыктуу.
Өнөкөт жөтөлдө 1 аш кашык балды суу тундурмасына жана өсүмдүктүн майдаланган уругуна кошуп салат. 2 толук кашык муздак эмес инфузияны күнүнө 4 маал тамактын алдында колдонулат.
Колиттерди дарылоо үчүн өсүмдүктүн майдаланган уруктарынан кайнатма даярдаса болот. Бул үчүн, 1 чай кашык үрөн бир стакан кайнак сууга куюлат. Сорпого отуз мүнөт демдеп берүү керек. Андан кийин, инфузия чыпкаланат. Күндүз бир жутум ичүү керек.
Тамак сиңирүүнү жакшыртуу жана нормалдаштыруу үчүн 1 аш кашык анис уругунан тундурма даярдалат, аны адегенде майдалоо керек. Андан кийин, алар кайнак суу 0,5 литр куюп жатат. Алынган аралашма болжол менен 1 саатка чейин демделет. Көрсөтүлгөн настой кабыл алынат тамактын алдында жарым саат, үч маал.жарым стакан үчүн бир күн. Бул кайнатма метеоризмге да пайдалуу.
Касиеттери боюнча укмуштуудай болгон бул өсүмдүктүн мөмөлөрүнөн алынган настойкалар аялдардын эмгек активдүүлүгүн жакшыртат. Көптөгөн заманбап дары-дармектерди дарылоо үчүн жатын ооруларын камтыйт анис, анын касиеттери да белгиленет жогорулатуу потенции эркектерде.
1 аш кашыкты жарым стакан ысык сууга аралаштырып, 15 мүнөт демдеп койсоңуз, бул тундурма көздүн көрүүсүнө оң таасирин тийгизет. Ал ичине керектелбейт, жөн гана көзгө жуулат. Бул кайнатма көздүн ичиндеги басымды азайтат, катарактанын өнүгүшүнө жол бербейт. Анис тундурмалары стрессти басаңдатуу, табитти жакшыртуу, депрессиядан жана уйкусуздуктан арылуу үчүн колдонулат.
Уруктун кайнатмасы оозду чайкоо үчүн сунушталат. Бул жагымсыз жыттан арылууга жардам берет, ошондой эле стоматит жана оозеки молочница пайда болушунун алдын алат. Баш ооруга же катуу стресске өсүмдүктүн уруктарын чайнасаңыз болот. Ошондой эле урук менен жумуртканын агы күйүккө колдонулат.
Анис косметологияда
Косметика өндүрүүчүлөр анистин пайдалуу касиеттерин беттин жана дененин терисине кам көрүүчү каражаттарды өндүрүүдө көптөн бери колдонуп келишкен. Ошентип, үй шартында анистин тундурмаларын колдонсоңуз болот. Ал эми өсүмдүктүн үрөндөрүнүн күчтүү отварынан муз кубиктерин жасоого болот. Алар менен бетиңизди сүртүп, теринин сырткы көрүнүшүн бир топ жакшырта аласыз, ага ийкемдүүлүк жана жаштык бере аласыз.
Анис чай
Бул укмуштуудай пайдалуу өсүмдүктүн чайы уйкусуздукка, депрессияга, катуу стресске жанаошондой эле ичеги-карын трактынын көйгөйлөрү үчүн. Анис чайы бардык эмчек эмизген аялдарга сунушталат. Өзүнүн касиеттеринен улам ал сүттүн көп бөлүнүп чыгышына гана көмөктөшпөстөн, аны аш болумдуу кылат.
Аты аталган суусундукту даярдоо үчүн өсүмдүктүн бүт уруктары колдонулат. Бир чай кашык бүт уруктар бир стакан кайнак сууга куюлат. Аралашма 10 мүнөт демдегенде чай даяр болот. Аны эки дозада ичүү керек.
Тамак бышыруудагы анис
Байыркы римдиктер өсүмдүктүн уруктарын тортторго чачканды жакшы көрүшчү - анис, жылдыздуу анис нанга жагымдуу жыт берген. Бул салт бүгүнкү күндө да унутта калган жок. Заманбап тамак жасоодо анис уруктары да колдонулат. Пирог жана булочка сыяктуу таттуу кондитердик азыктар бул татымалдын кошулушу менен укмуштуудай даамдуу нотага ээ болот. Аны таттуу салаттарга, желе же мусс даярдоодо да колдонсо болот. Мындан тышкары, анис жармаларга кошулат.
Өсүмдүктүн жашылчалары ысык эт жана балык тамактарын бышыруу үчүн абдан ылайыктуу. Кургатылган гүл чатырлары көбүнчө консервалоодо колдонулат. Анис уруктары алкоголдук ичимдиктердин кээ бир түрлөрүнө сонун даам берүү үчүн кошулат.
Өсүмдүктүн сыйкырдуу касиеттери
Байыркы ишенимдерге ылайык, анис бутактары жаман уйкудан алыстатчу, ошондуктан алар көбүнчө керебеттин башына жабышып же өсүмдүк салынган баштыктарга салып коюшчу. Анис сонун абаны тазалоочу каражат, ошондуктан аны батирде аз өлчөмдө колдонсоңуз болот.
