Аминокарбон кислоталары (аминокислоталар) ар кандай тирүү организмдин белок чынжырындагы мончоктор. Бирок алардын дээрлик бардыгы өткөн кылымдын экинчи жарымында ачылганын аз адамдар билет. Бул макалада бизди кызыктырган биогендик күкүрт камтыган аминокислоталар цистеин жана метионин болуп саналат. Окурмандардын бул эки органикалык кошулма жөнүндөгү билимдерин ден соолугубуздун биохимиясы жана биологиясы жагынан байытууга аракет кылалы