Ооз көңдөйү, анын анатомиясы биздин макалада талкууланат, бул чөйрө менен адамдын ички чөйрөсүнүн ортосундагы «чек» орган. Ал микроорганизмдерге олуттуу тоскоолдук жаратып, тамак сиңирүүнүн баштапкы этабын жана үндөрдүн пайда болушун камсыздайт.
Ооз көңдөйү: онтогенездеги анатомия
Адамдын эмбриондук өнүгүү процессинде ооз көңдөйү 12-күндөн баштап өнүгө баштайт. Визуалдык жактан бул жүрөктүн чыгышы менен мээ табарсыгынын ортосунда жайгашкан эктодерманын чыгышы. Бул мезгилде ал фосса же ооз көңдөйү деп аталат.
Тил онтогенездин 4-5 жумасында өнүгөт. Чайноочу булчуңдар менен бирдикте гиль аркаларынын модификациясынын натыйжасы. Ооз көңдөйүнүн андан ары өнүгүшү, анатомиясы алда канча татаал, түйүлдүккө амниотикалык суюктуктун даамын сезүүгө мүмкүндүк берет. Бул анын чөйрөсү. 7-жумада тилде даам сезүү бүчүрлөрү пайда болот. Эмбриондун өнүгүүсүнүн экинчи айынын башында асмандын пайда болушу аяктайт.
Былжыр челинин өзгөчөлүктөрүкабыктар
Ооз көңдөйүнүн анатомиясы (сүрөттө анын түзүлүшү көрсөтүлгөн) төмөнкү компоненттер менен берилген: эрин, тил, жаак, тиш, тиш, шилекей бездери, таңдай жана бадам бездери.
Анын функцияларын камсыз кылууда маанилүү ролду катмарлуу жалпак эпителий кыртышынан түзүлгөн былжыр чел ойнойт. Анын астында базалык кабыкча жана былжыр асты катмары жайгашкан. Ооздун эпителийинин мүнөздүү өзгөчөлүгү - бул регенерациялоонун жогорку жөндөмдүүлүгү, бул анын урук катмарынын, ошондой эле инфекциялардын жана экологиялык дүүлүктүргүчтөрдүн терс таасирине туруктуулугунун эсебинен ишке ашат.
Негизи былжыр чел тутумдаштыргыч ткандын клеткаларынан пайда болот. Анда нерв учтары, капиллярлар жана лимфа тамырлары жайгашкан. Былжыр челдин өзүндө эң маанилүү функцияларды аткарган атайын клеткалык түзүлүштөр бар. Аларга макрофагдар, мачта жана плазма клеткалары кирет. Алар бөтөн бөлүкчөлөрдүн фагоцитозун, кан тамырлардын өткөрүмдүүлүгүн жөнгө салууну, иммуноглобулиндердин синтезин камсыз кылат.
Ооздун былжыр челинде рецепторлордун ар кандай түрлөрү бар. Аларга оору, тактилдик жана температура кирет. Бирок былжыр чел даамын сезбейт. Бул функцияны ооз көңдөйүнүн булчуң органы – тил аткарат.
Натыйжада адамдын ооз көңдөйүнүн былжыр чел кабыгы коргоочу, сезгич жана пластикалык функцияларды аткарат деп айта алабыз.
Тил
Адамдын ооз көңдөйүнүн анатомиясы даам сезүү сезиминин пайда болушун камсыздайт. Алар качан пайда болотадистештирилген кабылдагычтарга ар кандай химиялык заттардын аракети. Макул, даам кабылдоо таза жеке болуп саналат. Бирок окумуштуулар анын негизги сортторун айырмалайт. Аларга кычкыл, ачуу, таттуу жана туздуу кирет.
Даам кабылдагычтары хеморецепторлор деп аталат. Алар даам сезүү бүчүрүндө жайгашып, алардын ар бири кээде ооз тешиги менен байланышат. Курулуштун генеральный планына карабастан, алардын бардыгы адистештирилген. Демек, таттты кабыл алган рецепторлор тилдин учунда, кычкыл четинде, ачууну тамырында топтолот. Туздуу даамды сезе алган аймак кененирээк. Ал учунда жана четтерин бойлото жайгашкан. Тил үндөрдү чыгарууга, нымдоого, аралаштырууга жана тамакты жутууга да катышат.
Ооздун жана тиштин анатомиясы
Тамак-ашты механикалык иштетүү тиштин жардамы менен жүргүзүлөт. Кадимкиде 32 даана болот. Ар бир жаактын тешигинде 4 азуу, 2 азуу, 4 кичине жана 6 чоң азуу тиштери болот. Алардын бардыгы адистештирилген. Ошентип, азуу тиштердин жана азуу тиштеринин жардамы менен тамакты тиштеп, азуу тиштеринин жардамы менен былжырлуу абалга чейин эзилет.
Тиштин сырткы түзүлүшүнүн өзгөчөлүктөрү боюнча тамыр, моюн жана таажы бөлүнөт. Акыркысы анын көрүнөө бөлүгү болуп саналат жана сагыздын үстүндө жайгашкан. Таажыны каптаган ткань эмаль деп аталат. Ал адамдын денесиндеги эң оор деп эсептелет. Мойну азыраак чыдамдуу зат – цементтен түзүлөт. Тиштин көңдөйүн толтуруучу тутумдаштыргыч ткань пульпа болуп саналат. Анын курамында нерв жипчелери барлимфа жана кан тамырлар. Демек, тиштин азыктанышы жана өсүшү пульпадан болот.
Бул оозеки структуралар кантип пайда болот? Тиш коюу эмбрионалдык мезгилде да болот. Бирок алар бала төрөлгөндөн кийин 6 айдан кийин пайда болот. Алардын жалпы саны 20. Алар сүт багытындагы, 10 жылга чейин туруктуулар менен алмаштырылат. Акыл тиштери эң акыркы болуп өсөт, алар 25 жашта пайда болот. Адамдар үчүн алар атавизм, анткени эволюциянын жүрүшүндө маанисин жоготкон.
Рецепторлор
Окумуштуулар ооздо 2000дей даам сезүү бүчүрлөрү бар дешет. Алар тамакка жооп катары кыжырданышат. Бул учурда пайда болгон сигналдар нерв жипчелери боюнча ортоңку аркылуу мээ кабыгынын адистештирилген бөлүгүнө жөнөтүлөт. Бул жерде даам сезүү пайда болот.
Бардык адамдар үчүн бул чындап эле жеке. Даам сезгичтиктин босогосу менен аныкталат. Бул ар кандай химиялык заттар үчүн бирдей эмес. Бул көрсөткүч ачуу үчүн эң жогору, кычкыл үчүн төмөн. Бирок туздуу жана таттуу адамдар ушундай кабыл алышат.
Тамак-ашты химиялык иштетүү
Ооз көңдөйүнүн жана фаренхтин анатомиясы ошондой эле, алар тамак-аштын алгачкы ыдырашы үчүн резервуардын бир түрү болуп саналат. Түздөн-түз тамак-аш, анын сүрөтү, жада калса жыты шилекейдин бөлүнүп чыгышына түрткү берет. Бул бездердин жардамы менен болот, анын түтүктөрү ооз көңдөйүнө ачылат. Шилекей бузулаттатаал карбонгидраттарды жөнөкөйлөргө айландыруу, микроорганизмдерди нейтралдаштыруу, тамак-аш болюсун нымдаштыруу жана каптоо. Андан кийин тилдин жардамы менен ал жуткунга түртүлүп, кызыл өңгөчкө жана ашказанга өтөт.
Шилекейдин курамы
Физикалык касиеттери боюнча шилекей былжырлуу консистенциядагы түссүз суюктук. Анын курамынын 98%тен ашыгын суу түзөт. Татаал канттардын ажырашын шилекей ферменттери - мальтаза, амилаза жана лизоцим камсыз кылат. Акыркы зат ошондой эле коргоочу функцияны аткарат, оору козгогучтарды нейтралдаштырат жана ооз көңдөйүндөгү жараларды айыктырат.
Шилекейде муцин деп аталган былжыр да бар. Ал тамак-аштын нымданышын жана капталышын камсыз кылат. Ошентип, тамак-ашты механикалык жана химиялык иштетүүнү да аткарган ооз көңдөйү. Тамак сиңирүү системасынын бул бөлүгүнүн анатомиясы ал аткарган функциялар менен толугу менен байланышкан.
Шилекей кантип чыгат
Шилекей агып чыгуу процесси рефлексивдүү түрдө жүрөт. Үчүн анын "ишке" керек раздражить рецепторов былжырлуу ооздун. Натыйжада, нерв импульстары пайда болот, алар кийинчерээк medulla oblongata шилекей борборуна жөнөтүлөт. Мындай процесс шартсыз рефлекс.
Бирок кычкыл лимонду же жыпар жыттуу тортту элестетсек, шилекей дароо оозго агып баштайт. Мындай стимулдар шарттуу.
Ошентип, анатомиясы каралып чыккан ооз көңдөйүбиздин макала төмөнкү функцияларды аткарат:
- тамактын сапатын жана даамын аныктоо;
- тамак-ашты механикалык жана химиялык иштетүү;
- организмди козгогучтардан коргоо, сапаты төмөн азыктар;
- тамактык болюстун пайда болушу;
- татаал углеводдорду жөнөкөйлөргө ажыратыңыз.
