Өсүмдүк дүйнөсүнүн өкүлдөрүнүн айырмалоочу белгилеринин бири алардын клеткаларында өзгөчө түзүлүштөрдүн – пластиддердин болушу. Аларга хлоропласттарды, хромопласттарды жана лейкопласттарды камтыйт, алардын түзүлүшү жана функциялары биздин макалада талкууланат.
Пластиддер деген эмне
Пластиддер өсүмдүктөрдүн, козу карындардын жана кээ бир жөнөкөйлөрдүн клеткаларынын органеллдери деп аталат. Бул жарым автономдуу түзүлүшкө ээ тегерек денелер. Алар бири-бирине айланууга жөндөмдүү. Мисалы, түз күн нурунун таасири астында түзүлүшү жана функциялары өзгөргөн лейкопласттар хлоропласттарга айланат. Көптөр картошканын түптөрү жашыл болорун байкашкан. Мына ушундай укмуштуудай өзгөрүүнүн натыйжасы. Бирок мындай продуктуну жебеш керек. Хлоропласттар менен бирге түтүкчөлөргө уу топтолот - соланин алкалоид. Ал катуу тамак-аштан ууланууга алып келиши мүмкүн жана өзгөчө балдар үчүн кооптуу.
Мөмө-жемиштер бышканда пластиддер да бири-бирине айланат. Бул учурда гана лейкопластардан хромопласттар пайда болуп, ар кандай түстөрдү аныктайтөсүмдүк бөлүктөрү: сары, кызыл, кызгылт, кызгылт көк ж.б.
Пластид түрлөрү
Лейкопласттар, пластиддер, хромопласттар, хлоропласттар түзүлүшү боюнча да, аткарган кызматы боюнча да айырмаланат. Бирок алардын баары маанилүү жана алмаштырылгыс ролду ойнойт. Өсүмдүктүн ар кандай бөлүктөрүнө түс берүү жөндөмү хромопласттарда ар кандай пигменттердин – боёктордун камтылгандыгына байланыштуу.
Көпчүлүк өсүмдүктөрдүн короллаларынын жаркыраган желекчелери буга мүнөздүү далил. Бул түс гүлдөрдүн жыты менен бирге уруктануу жана жемиш пайда болуу алдында болгон чаңдашуу үчүн курт-кумурскаларды өзүнө тартат.
Жашыл пластиддерде алардын түсүн аныктоочу пигмент хлорофилл бар. Бул заттын болушу (көмүр кычкыл газы, суу жана күн радиациясы менен бирге) фотосинтез процессинин агымынын негизги шарты болуп саналат. Анын жүрүшүндө өсүмдүктөр углевод менен кычкылтекти пайда кылат. Биринчиси, алар үчүн тамактануу, өсүү жана өнүгүү булагы. Ал эми кычкылтек газын бардык тирүү жандыктар, бактериялардан адамдарга чейин дем алуу үчүн колдонот.
Лейкопласттардын түзүлүшү
Лейкопласттар түссүз органеллдер. Алар туура сфералык формага ээ. Ичиндеги мембрана системасы начар өнүккөн. Алардын цитоплазмасында жетиштүү чоң крахмал бүртүкчөлөрү пайда боло баштаганда гана форма туура эмес болуп өзгөрүшү мүмкүн. Пластиддер лейкопласттар өсүмдүктөрдүн сактоочу негизги кыртышында кездешет. Бул бутактардын модификациясынын негизин түзөт - тамырлар, пияздар, тамырлар. Лейкопласттардын функциясы ушундай өзгөчөлүктөр менен аныкталаталардын имараттары. Бул органеллдердин көңдөйүндө көптөгөн баалуу азыктар топтолушу мүмкүн. Лейкопласттар, бардык пластиддер сыяктуу эле, эки мембраналуу органеллдер. Бирок, ички кабык структуранын ичинде ачык өсүштөрдү түзбөйт.
Лейкопласттар эукариоттук клеткалар. Бул алардын цитоплазмасында генетикалык маалыматты алып жүрүүчү ДНК молекулалары жакшы калыптанган ядродо камтылганын билдирет.
Лейкопласттардын функциясы
Бул пластиддер адистештирилген. Түрүнө жараша органикалык заттардын ар кандай түрлөрүн топтоп, синтездей алышат. Мисалы, карбонгидрат крахмалында амилопласттар бар. Бул зат бардык өсүмдүктөргө мүнөздүү, анткени ал фотосинтез учурунда алынган глюкозадан пайда болот. Олеопласттар майларды чыгарат жана сактайт. Суюк майлар кээ бир өсүмдүктөрдүн клеткаларында да кездешет жана майлар деп аталат. Протеинопласттарда белоктор бар. Мындай функцияларды лейкопласттардын түзүлүшү аныктайт. Ар кандай заттарды жеткирүү жана сактоо үчүн зарыл болгон көңдөйдөн тышкары, алар ферменттерди камтыйт. Бул биологиялык табигый катализаторлор химиялык реакцияларды тездетүүгө жөндөмдүү, бирок алардын продуктуларынын бир бөлүгү эмес. Таасири астында, мисалы, жөнөкөй углевод, глюкоза, полисахарид крахмал пайда болот. Фотосинтез үчүн ыңгайсыз шарттар пайда болгондо, ал кайрадан мономерлерге бөлүнөт жана өсүмдүк тарабынан маанилүү процесстерди ишке ашыруу үчүн колдонулат.
Лейкопласттар кайда
АнткениЛейкопласттардын негизги милдети - заттардын топтоо, бул органеллдер өсүмдүктөрдүн коюу жана эттүү бөлүктөрүндө кездешет. Айрыкча аларга картошканын туйундору бай. Ар бир студент өзүнүн лейкопласттарынын курамындагы крахмалга сапаттык реакцияны жүргүзө алат. Бул үчүн жаңы кесилген жерге бир нече тамчы йод эритмесин сүйкөп коюу керек. Анын таасири астында мурда түссүз пластиддер бай кызгылт көк түскө ээ болот. Аларды микроскоптун астында кичине чоңойтууда да көрүүгө болот.
Өсүмдүк лампаларында да көптөгөн лейкопласттар бар. Суу жана углеводдор көп болгондуктан, мындай тамырлар жер астындагы кургакчылык, үшүк жана жылуулуктун жагымсыз мезгилине туруштук бере алышат. Бул учурда, өсүмдүктүн жер үстүндөгү кичинекей бөлүгү өлөт, ал эми өзгөртүлгөн бутак жашоого жөндөмдүү бойдон калууда. Мисалы, жоогазындар бир-эки жуманын ичинде өсүп, гүлдөп бүтөт. Анан алардын лампасында бул жазгы өсүмдүктүн жашыл бөлүктөрүндө фотосинтез процессинде пайда болгон углеводдор топтолот.
Ризомалар да четте калбайт. Отоо чөптөрдү жок кылуу канчалык кыйын экенин баары билет. Алар эң күчтүү кургакчылыктан да коркпойт, жалбырактары топурактын үстүндө кайрадан пайда болот. Кеп нерсе, өсүмдүктүн өзү созулган internodes менен коюуланган өзгөртүлгөн бутак түрүндө жер астында өнүгүп жатат. Ал көп сандагы лейкопласттарды, демек, заттардын запасын камтыйт.
Урук эндоспермасы, грибок споралары, жогорку өсүмдүктөрдүн жумурткалары бул пластиддердин болушунан улам өз функцияларын так аткарышат.
Түпкүлүклейкопласттар
Өсүмдүк организмдеринин эмбриондук кыртышында лейкопласттардын болушунун фактысы далилденген. Жана алар пропластиддер деп аталгандардан түзүлөт. Бул түзүлүштөр окшош органеллдердин бардык түрлөрүнүн прекурсорлору болуп саналат. Адегенде алар меристемада - өсүмдүктөрдүн тарбиялык кыртышында жайгашкан. Пропластиддер өлчөмү 1 мкмге жеткен микроскопиялык денелер. Өсүмдүк клеткаларынын бул органеллдеринин өз ара трансформацияларынын бүткүл тизмеги алардан башталат.
Ошентип, лейкопласттардын негизги функциясы тирүү организмдердин жашоосу үчүн зарыл болгон ар кандай түрдөгү органикалык заттарды синтездөө, топтоо жана сактоо болуп саналат.
