Минералдык туздар жаныбарларга жана адамдарга керекпи деген суроо ар дайым бешинчи класстын бардык окуучуларына биология сабагында берилет. Анткени, ар бир жандыктын денесинде май, белоктор, углевод сыяктуу белгилүү элементтерден тышкары түрдүү минералдар болушу керек экенин билиши керек. Болбосо адамдын организмине коркунучтуу ар кандай оорулар пайда болушу мүмкүн.
Минералдык туздар деген эмне
Адам жана жаныбар организмдеринде кальций, фосфор, темир, натрий, калий, магний камтыган ар кандай туздар бар.
Бул минералдардын бардыгы жерден өсүмдүктөр тарабынан көп санда сиңишет, андан кийин өсүмдүк азыктары аркылуу адам жана жаныбарлар сыяктуу тирүү жандыктардын организмдерине кирет. Бардыгы болуп, бир денедеадамдын алтымыштай элементи бар, бирок анын жыйырма экиси гана негизги болуп бөлүнөт.
Минералдык туздардын кандай пайдасы бар
Мектептерде биология сабагында жаныбарларга жана адамдарга минералдык туздар керекпи деген суроо абдан популярдуу. 5-класс бул суроого жооп издеп, ойлонуп баштоо үчүн эң жакшы убакыт деп эсептелет, анткени бала логикалык ой жүгүртүп, организм эмне үчүн тигил же бул минералдык заттарды кабыл алышы керектигин боолголо алат деп ишенишет.
Демек, жаныбарларга жана адамдарга минералдык туздар керекпи же жокпу? Албетте, алар керек, анткени дал ушул туздар бардык тирүү организмдерде талап кылынган кислота-базалык тең салмактуулукту сактап турат, ошонун аркасында суу-туз алмашуу жүрөт. Мындан тышкары, минералдык туздардын аркасында организм бардык системалары үчүн колдоого муктаж.
Минералдардын аркасында гемопоэз жана кандын уюшу процесстери пайда болот. Бул заттар тирүү организмдин скелетинин, булчуңдарынын жана бардык ички органдарынын түзүлүшүнө активдүү катышат. Организмдин нормалдуу иштеши минералдык туздардын тынымсыз алмашуусун талап кылгандыктан, аларды керектөө милдеттүү.
Минералдар жетишсиз болгондо эмне болот?
Айбанаттар менен адамдарга минералдык туздар керекпи деген суроого жооп мурда эле алынгандай. Бирок адамдын организминде минералдык туздардын жетишсиздиги менен пайда болуучу жагдайларды талкуулоо зарыл.жаныбар. Мындай жетишсиздик олуттуу, оор ооруларга алып келет. Мисалы, организмде кадимки аш тузу көпкө чейин жок болсо, нервдик чарчоо пайда болуп, анын натыйжасында жүрөктүн иши начарлайт.
Организмде кальций жетишсиз болсо, сөөктөрдүн морттугу күчөп, балдардын рахит оорусуна чалдыгышы ыктымал.
Тирүү жандыктын организминде минералдык туздардын жетишсиздигинин себептери
Минералдык туздар жаныбарларга жана адамдарга керекпи же жокпу деп ойлонбоңуз. Бул суроого жооп ачык-айкын болот: албетте, алар керек. Бирок тамак-аш организмге үзгүлтүксүз, аны кабыл алуу үчүн белгиленген саатта кирип, минералдык туздардын жетишсиздиги дагы эле байкалып жатса, эмне кылуу керек?
Мындай жетишсиздикке төмөнкү жагдайлар себеп болушу мүмкүн:
1. Начар, монотондуу тамак.
2. Жаман суу.
3. Жашаган жери.
4. Ар кандай оорулардын болушу, мисалы, жаралуу колит.
5. Дары алуу.
Минералдык заттарга бай азыктар
Биз жаныбарларга жана адамдарга минералдык туздар керекпи же жокпу аныктадык, бирок эми аларды организм кантип ала аларын билишибиз керек.
Биринчиден, диетаңыздын балансына көңүл буруу керек. Өсүмдүк азыктарын, балык жана кызыл этти үзгүлтүксүз жеп туруу сунушталат. Продукцияларды термикалык иштетүүдө минералдар алардан жок болуп кетпей, бир бөлүгү болуп каларын эстен чыгарбоо керек.сорпого айланып кетиши мүмкүн, андыктан аларды этибарга албай, сууну төгүп салбаңыз.
